Sinds de oprichting in 1822 staat het merk Fonseca garant voor uitstekende port en heeft het zich gevestigd als synoniem voor uitzonderlijke kwaliteit. Met meer dan twee eeuwen ervaring combineert Fonseca traditionele wijnbouwkunst met innovatie en een diepgaand begrip van de portproductie. De productie vindt plaats in de gerenommeerde wijngaarden van de Douro-vallei in Portugal, die geldt als een van de oudste en meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld. Het unieke terroir wordt gekenmerkt door steile hellingen en mineraalrijke bodems, die de smaak van de portwijnen bepalen.

Deze elegante Fonseca Porto White Port is een cuvée van klassieke witte druivensoorten die gedijen op de bovenste terrassen van de Douro-vallei in Portugal. Hij combineert de druivensoorten Boal (Bual), Arinto en Codega, die de port wijn frisheid, structuur en aromatische diepte geven. Na de oogst rijpt deze port twee tot drie jaar in eikenhouten vaten, waar hij zijn fluweelzachte volheid en krachtige body ontwikkelt.

Hij heeft een rijpingspotentieel van ongeveer twee jaar, maar kan ook jong worden gedronken.

Proefnotitie

Kleur: Donker strogeel.

Neus: Enigszins zoet, uitgesproken zuurgraad, citrustonen.

Smaak: Zoetig, harmonieus, fijne citrustonen.

Afdronk: Lang aanhoudend.

De White Port komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8–11 °C.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Quinta and Vineyard Bottlers, Vinhos S.A., Vila Nova de Gaia, Portugal

Fabrikant/distilleerderij:

Quinta en Vineyard Bottlers

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)