De Cane Island Five Icon Blend Rum is een compositie die de diversiteit en het vakmanschap van vijf gerenommeerde rumdistilleerderijen verenigt. Deze blended rum is afkomstig van de Foursquare Distillery op Barbados, de Demerara Distillery in Guyana, de Darsa Distillery in Guatemala, de Varela Hermanos Distillery in Panama en een gerenommeerde distilleerderij in Nicaragua. Door de vakkundige combinatie van deze rumsoorten ontstaat een veelzijdig smaakprofiel dat zowel kenners als liefhebbers van hoogwaardige rum zal bekoren.

De rum wordt zowel volgens de traditionele pot-still-methode als volgens de column-still-methode gedistilleerd, wat zorgt voor een indrukwekkende balans tussen kracht en elegantie. De daaropvolgende rijping in Amerikaanse ex-bourbonvaten van wit eikenhout geeft hem extra diepte en een harmonieus samenspel van aroma’s.

Met een alcoholpercentage van 44 % vol biedt deze blended rum een intense, maar toch evenwichtige smaakbeleving.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Fruitige aroma's van tropisch fruit, karamel en een lichte vanilletoets, vergezeld van een subtiele houtige kruidigheid.

Smaak: Zacht en vol, met rijpe fruitigheid, karamel, eikenhout en een subtiele kruidige toets, die de rum een complexe diepte geven.

Afdronk: Lang en aangenaam, met een aanhoudende toets van eikenhout en karamel die zacht wegsterft.

De FIVE ICON BLEND Island Rum is uitstekend geschikt om puur te genieten of met ijs, om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Hij past perfect bij gegrild vlees, gerijpte kazen zoals Gouda of Manchego, en bij fruitige desserts of chocoladetaarten. Ook als basis voor rumcocktails zoals een Mai Tai of Rum Old Fashioned is deze rum een uitstekende keuze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Infinity Spirits, Agatha Dekenstraat 38-1, 1053 AR, Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Foursquare Rum Distillery

Gemaakt van:

• Melasse