De Glenmorangie-distilleerderij, opgericht in 1843 in de Schotse Hooglanden nabij Tain, staat bekend om haar voortreffelijke single malt Scotch whisky’s. Deze worden gedistilleerd in de hoogste distilleerketels van Schotland, wat resulteert in een bijzonder verfijnd en zacht distillaat. Glenmorangie staat bekend om zijn innovatieve vatafwerkingstechniek, waarbij whisky’s in verschillende soorten vaten, zoals port-, sherry- en wijnvaten, verder rijpen en zo een unieke smaakdiepte krijgen.

Glenmorangie zet ook sterk in op duurzaamheid, met initiatieven om de CO₂-uitstoot te verminderen en water te hergebruiken, waardoor de distilleerderij niet alleen in de whisky-industrie, maar ook in de wereldwijde productie van gedistilleerde dranken een voortrekkersrol vervult. De distilleerderij blijft trouw aan haar traditie, terwijl ze voortdurend werkt aan het minimaliseren van haar ecologische voetafdruk en tegelijkertijd de kwaliteit van haar whisky’s behoudt.

In elke regio ter wereld ontvouwt de zonsondergang zijn eigen magie – een Faszination die Dr. Bill, directeur whiskycreatie en gepassioneerd reiziger, heeft geïnspireerd. Overal, of het nu ver weg is of heel dichtbij, markeert de zonsondergang het einde van een dag met een schouwspel van stralende kleuren. Lasanta vangt precies deze magie en vertaalt deze naar een unieke smaakbeleving.

Deze Glenmorangie Lasanta vindt zijn oorsprong in de uitzonderlijk hoge distilleerkolven, die een heerlijk zachte en fruitige spirit voortbrengen. Vervolgens rijpt hij 15 jaar in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, waarna hij door een afwerking in sherryvaten zijn definitieve, complexe diepte krijgt.

Elke zonsondergang laat zich van een nieuwe kant zien – net zo uniek is elke slok Lasanta.

Proefnotitie

Kleur: Diep palissander, dat klassieke elegantie en verfijnde diepte uitstraalt.

Neus: Een rijk samenspel van kruidigheid en zoetheid, doordrongen van rijpe rozijnen, honingraat en met chocolade omhulde hazelnoten, afgerond met een subtiel vleugje kaneel.

Smaak: Vol en aromatisch, gedomineerd door kruidige accenten zoals kaneel en kruidnagel, harmonieus aangevuld door de diepte van donkere chocolade.

Afdronk: Langdurig en intens, ontvouwt zich met een fruitige zoetheid van Sevilla-sinaasappeljam en dadels, die uitmondt in een rijke, door melasse gekenmerkte afdronk.

De whisky past uitstekend bij rijke chocoladedesserts zoals chocoladefondant of brownies, die de diepe, donkere chocoladetonen in de smaak van de whisky prachtig aanvullen. Hij past ook goed bij gerijpte kazen zoals Stilton of een krachtige Cheddar, die de kruidige en fruitige aroma’s benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e verdieping, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Fabrikant/distilleerderij:

Glenmorangie-distilleerderij

Voedingswaardetabel: