Widow Jane Rye Whiskey is een unieke, handgemaakte whiskey uit Brooklyn met een fascinerende geschiedenis en uitstekende kwaliteit. Het dankt zijn naam aan de Widow Jane Mine in Rosendale, New York, uit wiens kalksteengrotten het mineraalrijke water voor de productie komt. Dit speciale water geeft de whiskey een buitengewone zachtheid en diepte.

De basis van deze whiskey is een klassieke roggemout, die zorgt voor een sterk, kruidig karakter. De rijping vindt plaats in ex-bourbon vaten, die zijn aangevuld met duigen van eiken- en appelhout om extra aromatische complexiteit te creëren. Als single cask botteling wordt elke batch afzonderlijk gebotteld, waardoor elke fles een speciale, onderscheidende smaak krijgt. Het resultaat is een rogge whisky met intense kruidige tonen, een aangename zoetheid en een harmonieuze balans van hout- en fruitsmaken.

Proefnotitie

Kleur: Diep koper met gouden reflecties.

Neus: Kruidig en krachtig met tonen van roggebrood, honing, vanille en pure chocolade.

Smaak: Vol en complex met aroma's van karamel, kaneel, groene appelschil en licht rokerig eikenhout.

Afdronk: Langs en warm met een aangename mix van peperige kruiden, gedroogd fruit en een subtiele appelzoetheid.

Widow Jane Rye Whiskey kan het best puur gedronken worden of met een druppel water om de complexe smaken nog beter naar voren te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Samson & Surrey Europe, S.L., Gran Via 630, 4^ Planta, Barcelona, 08007, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Widow Jane distilleerderij