Papa’s Pilar 24 Solera Profile Dark Rum is een uitzonderlijke premium-rum die dankzij het uitgebreide Solera-proces een indrukwekkende diepte en complexiteit krijgt. Deze rum, vernoemd naar het legendarische jacht van Ernest Hemingway, combineert distillaten uit het Caribisch gebied, Midden-Amerika en de VS, die tot wel 24 jaar hebben gerijpt. De complexe rijping in bourbon-, port- en sherryvaten zorgt voor een voortreffelijke smaakvariatie, die tot uiting komt in zoete, kruidige en fruitige tonen.

Met een alcoholpercentage van 43 % vol biedt de Papa’s Pilar 24 Dark Rum een krachtige, maar toch harmonieuze smaakbeleving. Hij onderscheidt zich van klassieke donkere rumsoorten door zijn donkere, bijna mahoniekleurige uiterlijk en zijn intense aroma. De uitzonderlijke rijping maakt hem tot een elegante en tegelijkertijd karaktervolle traktatie voor veeleisende kenners.

Onderscheidingen:

- Beste nieuwe rum bij het Caribbean Journal 2013

- Beste nieuwe rum bij het Caribbean Journal 2014

- Beste nieuwe rum bij het Caribbean Journal 2015

- Dubbel goud bij The Fifty Best 2015

- Beste nieuwe rum bij het Caribbean Journal 2016

- 95 punten bij de World Spirits Competition 2017

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met roodachtige glans.

Neus: Rijke aroma's van vanille, gedroogd fruit, karamel en pure chocolade, vergezeld van subtiele hout- en kruidtonen.

Smaak: Vol en complex met tonen van honing, gekonfijte sinaasappels, nootmuskaat, espresso en eikenhout. Een vleugje rozijnen en zoete sherry zorgt voor extra diepte.

Afdronk: Langdurig en zijdezacht met nuances van toffee, kruiden en een vleugje tabak.

De Papa’s Pilar 24 Dark Rum is uitstekend geschikt om puur te genieten of met ijs, zodat het complexe aroma zich volledig kan ontvouwen. Hij past perfect bij donkere chocolade, geroosterde noten of gerijpte kaassoorten. Ook als basis voor verfijnde cocktails zoals een Rum Old Fashioned of een Manhattan zorgt hij voor een buitengewone smaakdiepte. Een rum die Hemingway zelf zeker zou hebben gewaardeerd – krachtig, avontuurlijk en onmiskenbaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Papa’s Pilar-distilleerderij

Gemaakt van:

• Melasse