De Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild Opus One 2021 is een uitmuntende premium-rode wijn uit de Napa Valley, die het erfgoed van twee grote wijnlegendes verenigt: Baron Philippe de Rothschild uit Bordeaux en Robert Mondavi uit Californië. Met zijn krachtige en tegelijkertijd elegante karakter is deze jaargang een toonbeeld van de filosofie om een luxe wijn van wereldklasse te creëren. De cuvée van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec is uitsluitend afkomstig van de beste wijngaarden van de Napa Valley en profiteert van de zorgvuldige handoogst en de rijping in Frans eikenhout.

Met een alcoholgehalte van 14 % vol. en een flesinhoud van 0,75 l spreekt de Opus One 2021 zowel ervaren fijnproevers als ambitieuze verzamelaars aan. De wijn vertoont een perfecte balans tussen Californische rijpheid en Franse verfijning – een waar meesterwerk. Door zijn complexiteit, diepte en structuur geldt hij als een van de beste rode wijnen ter wereld en als boegbeeld van de exclusieve wijncultuur. Ideaal om te bewaren en om van bijzondere momenten te genieten.

Onderscheidingen:

- 99/100 punten Falstaff

- 99/100 punten James Suckling

- 98/100 punten Decanter

Proefnotitie

De Opus One 2021 presenteert zich in het glas in een diepdonker robijnrood met violette reflecties. In de neus ontvouwt zich een intens aromenspel van rijpe zwarte bessen, bramen, donkere kersen en fijne bloemige tonen zoals viooltjes. Daarbij komen subtiele nuances van cederhout, cacao en een vleugje truffel. In de mond is hij krachtig en tegelijkertijd soepel, met zijdezacht geïntegreerde tannines, een harmonieuze zuurstructuur en een lange, complexe afdronk met accenten van donkere chocolade, Graphit en zwarte thee.

Serveertemperatuur: 16-18 °C

Deze Californische topwijn past uitstekend bij verfijnde vleesgerechten zoals runderfilet met rode wijnsaus, lamsrack met kruidenkorst of wildragout met eekhoorntjesbrood. Ook bij truffelpasta, gerijpte harde kaas of een feestelijk menu is hij een perfecte metgezel. De Opus One 2021 is bij uitstek geschikt als cadeau voor bijzondere gelegenheden of als hoogtepunt bij exclusieve wijnproeverijen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Baron Philippe de Rothschild France Distribution, 14-16 rue Montalivet, 750008 Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Opus One

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)