Vecchio Amaro del Capo Caffo Likeur 35% vol. 40 x 0,02 l

Beschrijving van de

De Vecchio Amaro del Capo van het huis Caffo is een van de bekendste en populairste Italiaanse kruidenlikeuren, afkomstig uit de regio Calabrië. In deze handige verpakking met 40 miniatuurtjes van elk 0,02 l is deze bittere specialiteit verkrijgbaar in een perfect formaat voor onderweg, evenementen, proeverijen of als origineel cadeau. Met een alcoholpercentage van 35% vol staat deze likeur met kruiden en specerijen garant voor een intense smaakvariatie en de Italiaanse genotscultuur.

De Amaro del Capo wordt vervaardigd uit een zorgvuldig samengesteld mengsel van 29 kruiden, wortels, specerijen en vruchten, die in alcohol worden gemacereerd en vervolgens voorzichtig worden verwerkt. Het resultaat is een aromatische, bitterzoete kruidenlikeur met een uitgesproken karakter en een onmiskenbare smaak. Tot de gebruikte botanische ingrediënten behoren onder andere sinaasappel, mandarijn, eucalyptus, jeneverbes, kamille en zoethout. Het fijn afgestemde samenspel van de natuurlijke ingrediënten geeft de Amaro zijn zachte, evenwichtige toets, zonder opdringerig over te komen.

De Vecchio Amaro del Capo is vooral populair ijskoud – bij -20 °C komt hij volledig tot zijn recht met een fluweelzachte textuur en verfijnde aroma’s. De handzame miniflesjes zijn ideaal voor feesten, in de horeca, als proefverpakking of voor onderweg.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniebruin met gouden glans.

Neus: Kruidig en met een uitgesproken kruidige toets, met citroen, eucalyptus, kamille en subtiele tonen van zoethout.

Smaak: Complex, bitterzoet met tonen van kruiden, sinaasappelschil, munt en een vleugje anijs.

Afdronk: Langdurig, aangenaam bitter met een milde warmte en een frisse kruidige afdronk.

De Vecchio Amaro del Capo kan het best goed gekoeld worden gedronken bij -20 °C – zo komen de fijne kruiden- en citrustonen het best tot hun recht. De miniflesjes zijn ideaal om direct van te genieten, als cadeautje, op feestjes of als give-away. Ook als ingrediënt in creatieve cocktails zoals een „Capo Tonic“ of „Bitter Orange Spritz“ is de Amaro veelzijdig inzetbaar. In de keuken kan hij zelfs worden gebruikt om chocoladedesserts of vruchtensauzen op smaak te brengen. Een echte klassieker uit de Italiaanse likeurcultuur – handig verpakt in porties voor elke gelegenheid.