De Scheiblhofer Praittenbrunn 2021 is een krachtige, internationaal geïnspireerde rode wijn met veel diepte en finesse. Hij combineert het beste van twee druivenrassen - cabernet sauvignon en merlot - in een meesterlijke cuvée die het potentieel van Burgenland naar wereldklasse tilt. Deze wijn wordt verbouwd in de beste wijngaarden rond Andau en met de grootste zorg gevinifieerd, waardoor hij een uitdrukking is van moderne Oostenrijkse rode wijnkunst.

Hij rijpt in twee fasen van elk 16 maanden in nieuwe Franse barriques, wat de wijn niet alleen structuur en diepte geeft, maar ook een gelaagde smaak en rijpingsvermogen. Met een alcoholgehalte van 15% vol., een enorme concentratie en Scheiblhofers typische signatuur is Praittenbrunn een monument van een rode wijn - krachtig, gestructureerd en elegant tegelijk.

De dichte textuur, de fijne zurenstructuur en de karakteristieke, maar rijpe tannines geven deze wijn een enorm rijpingspotentieel tot minstens 2039, waarbij nu al kan worden genoten van intensieve genietmomenten door te decanteren.

Proefnotitie

In het glas heeft de wijn een diepe, donkere, ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus wordt gekenmerkt door intense cassisnoten, vergezeld van fijne nougat, donkere chocolade, delicate geroosterde aroma's en een hint van kostbaar hout. In de mond is de Praittenbrunn 2021 krachtig en dicht, met een kenmerkende tanninestructuur, harmonieuze zuren en een lange, gelaagde afdronk die indruk maakt met zijn internationale stijl en ruimte laat voor verdere ontwikkeling.

Zuurgraad: 4,3 g/l

Restsuiker: 1,8 g/l

Een ideale partner voor donker vlees, wildgerechten en sterke sauzen. Perfect getemperd op 16 °C ontvouwt hij zijn volledige potentieel - decanteren wordt aanbevolen om de volle smaak naar boven te halen. Een wijn voor speciale gelegenheden, verfijnde menu's of als geschenk van hoge kwaliteit voor kenners - met de klasse en diepte van een echt vlaggenschip van Scheiblhofer.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Oostenrijk, office@scheiblhofer.at

Fabrikant/distilleerderij:

WIJNMAKERIJ SCHEIBLHOFER

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)