De Don Papa Alon 40 % vol. 0,7 l is een unieke, gelimiteerde editie van gekruide rum afkomstig van het Filippijnse eiland Negros – het centrum van de suikerrietproductie van het land. Deze rum is gedistilleerd uit 100 % suikerrietmelasse en verfijnd met aroma’s van geroosterde kokosnoot, jackfruit en verwarmende kruiden – precies dezelfde ingrediënten die ook Ginataang Langka kenmerken, een traditionele tropische specialiteit uit de regio. Het resultaat is een romige, weelderige en intens kruidige Spiced Rum, doordrongen van een harmonieuze citrusfrisheid.

De naam Alon betekent in het Tagalog ‘golf’ – een symbool dat het dynamische kustlandschap van de Filippijnen weerspiegelt en de levendigheid en warmte van het tropische klimaat in deze rum belichaamt.

De amberkleur van de Alon ontwikkelt zich tijdens de rijping in zorgvuldig geselecteerde vaten en geeft hem diepte en elegantie. Met een alcoholpercentage van 40 % vol biedt hij een perfect evenwicht tussen exotische zoetheid, bloemige kruidigheid en fruitige frisheid.

Proefnotitie

Kleur: Stralend amber met gouden glans.

Neus: Geroosterde kokosnoot, zoete jackfruit, vanille, warme kruiden en een vleugje citrus.

Smaak: Romig en vol met tropisch fruit, kokos, honing, nuances van nootmuskaat, kaneel en een vleugje sinaasappelschil.

Afdronk: Lang, kruidig en licht fruitig met een aanhoudende warmte.

Het beste puur op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje te genieten, om de volle smaak te ervaren. De Don Papa ALON is bovendien geschikt als luxueus ingrediënt voor rum Old Fashioneds of creatieve signature-cocktails met een fruitige basis. In de keuken past hij perfect bij gekarameliseerde desserts, geflambeerde ananas of een taart met donkere chocolade. Een exotische en elegante rumeditie voor bijzondere genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bleeding Heart Rum Company

Voedingswaardetabel: