De Mionetto MO Sergio is een elegante, moderne spumante die de Italiaanse levensstijl in zijn puurste vorm weerspiegelt. Geproduceerd volgens de Méthode Charmat en met een rijpingstijd van minimaal zes maanden op de fijne gist, ontstaat een mousserende wijn met een fijne perlage, levendige frisheid en een heldere stijl. De cuvée is gebaseerd op de traditionele druivensoort Glera, die bekend staat om zijn fruitige, bloemige kenmerken en de basis vormt voor hoogwaardige Prosecco.

Sinds 1887 staat Mionetto voor kwaliteit, innovatie en design. Het huis, gevestigd in Valdobbiadene – het hart van het Prosecco-gebied – combineert traditionele waarden met moderne keldertechniek. De MO-lijn belichaamt daarbij het eigentijdse gezicht van het huis en richt zich op fijnproevers die op zoek zijn naar mousserende wijnen met stijl, verfijning en karakter.

Proefnotitie

In het glas presenteert de MO Sergio zich in een delicate strogeel met een fijne, aanhoudende pareling. Het bouquet verleidt met verse honing, rijpe appels, honingmeloen en bloemige accenten. In de mond is de spumante droog, met een aangenaam zachte textuur, een evenwichtige zuurgraad en een fijne, licht bittere afdronk die de wijn diepte en lengte geeft.

Restsuiker: 14-17 g/l

Geserveerd bij 5–7 °C is de Mionetto MO Sergio uitstekend geschikt als aperitief en als stijlvolle begeleider bij antipasti, zeevruchten, schaaldieren, pasta, quiche en verfijnde risotto. Zijn heldere frisheid en elegante structuur maken hem veelzijdig inzetbaar – of het nu gaat om speciale gelegenheden of ontspannen momenten van genot. Een spumante die design, smaak en traditie verenigt – typisch Mionetto.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14 OG, 1100 Wenen, Oostenrijk, office.at@henkell-freixenet.com

Fabrikant/distilleerderij:

Mionetto

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)