De Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve Mittelburgenland DAC 2022 14% vol. 0,75 l is een karaktervolle rode wijn uit het hart van het Mittelburgenland, een regio die wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn krachtige en elegante Blaufränkisch-wijnen. Het wijngoed Gesellmann behoort al generaties lang tot de boegbeelden van de Oostenrijkse wijnbouw en staat voor de hoogste kwaliteit, handwerk en trouw aan het terroir.


De wijnstokken waaruit deze wijn voortkomt, zijn tussen de 20 en 66 jaar oud en leveren druiven met kleine bessen en een hoge concentratie op. Deze worden zorgvuldig met de hand geplukt en tussen begin en half oktober geoogst. De traditionele gisting van de most vindt spontaan plaats in stalen tanks, waarbij de mostlaag 2 tot 4 keer per dag wordt ondergedompeld om een maximale kleur- en aroma-opbrengst te bereiken. Vervolgens ondergaat de wijn de biologische zuurafbraak in eikenhouten vaten en rijpt daarna 20 maanden in gebruikte kleine eikenhouten vaten, waardoor hij extra structuur, finesse en diepte krijgt. In oktober 2024 vond de botteling plaats. Bij optimale bewaring is deze wijn tot ten minste 2034 drinkrijp en daarmee ook uitstekend geschikt voor verzamelaars.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve 2022 zich in een diepdonker robijnrood met violette reflecties. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van bramen, zwarte kersen en subtiele kruidige tonen, vergezeld van een delicate, minerale frisheid. In de mond is hij krachtig, met een stevige structuur, rijpe tannines en een perfect geïntegreerde zuurgraad. De lange, complexe afdronk wordt gekenmerkt door donker bessenfruit en kruidige elegantie.

Zuurgehalte: 6,7 g/l

Restsuiker: 1 g/l

Deze Blaufränkisch uit het Midden-Burgenland is een ideale begeleider bij krachtige gerechten. Hij past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsrack, wildgerechten en stoofvlees, maar gaat ook harmonieus samen met champignongerechten of gerijpte harde kaas. Met zijn structuur en elegantie is het zowel bij feestelijke gelegenheden als bij bijzondere genietmomenten een perfecte wijn. Geserveerd bij 16–18 °C ontvouwt hij zijn volledige potentieel en brengt hij de diepte van het Mittelburgenlandse terroir op ideale wijze tot uitdrukking.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Gesellmann

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)