The Tidal Gold Rum 40% vol. 0,7 liter is een uitzonderlijke ambachtelijke rum die zijn wortels heeft in het Caribisch gebied en zijn laatste verfijning krijgt op het Kanaaleiland Jersey. Deze unieke creatie combineert de warmte en diversiteit van de Caribische rumtraditie met de maritieme smaken van de kustlijn van Jersey.

Hij wordt gemaakt van een mix van rum uit Jamaica, Barbados, Trinidad en de Dominicaanse Republiek, die elk twee tot drie jaar rijpen in ex-bourbon vaten van Amerikaans wit eiken. Deze zorgvuldige vatrijping geeft het een basis van gouden zoetheid, eiken kruiden en zachte balans. Vervolgens krijgt de rum zijn speciale handtekening: de infusie met op eikenhout gerookt peperwier, een zeldzame zeeplant die alleen bij volle maan aan de kust van Jersey wordt verzameld.


Het resultaat is een verfijnde en complexe rum die verrukt met diepe, aardse truffelsmaken, maritieme kruiden en subtiele rokerige accenten. Gebotteld op 40% vol. biedt het een gelaagde genietervaring die de geest van de kust vangt en geschikt is voor zowel speciale momenten als sociale avonden.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Zoete vanille, eikenhout, subtiele specerijen en een vleugje zeebries.

Smaak: Zacht en rond, met tonen van toffee, karamel, gedroogd fruit en elegante, aardse truffeltonen van de peper dulse.

Afdronk: Langs, verwarmend en evenwichtig met subtiele rokerige kustsmaken.

The Tidal Gold Rum is ideaal om puur van te genieten, op ijs of met een kneepje verse limoen. Het is ook ideaal als basis voor elegante cocktails zoals Daiquiri of Rum Old Fashioned, waar de maritieme diepte zorgt voor spannende nuances. Het is ook de perfecte begeleider van zeevruchten, gegrild vlees of pure chocolade. Een rum die het einde van een Langs dag verzoent, een nacht vol avontuur inluidt of gedeeld moet worden in een sociaal samenzijn.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bemakers Aps, Amalievej 20, 1 e baghus, 1875 Frederiksberg, Denemarken, info+germany@bemakers.com

Fabrikant/distilleerderij:

Shorts Boy distilleerderij