De Bottega Alexander Aqva Di Vita Grappa Brunello di Montalcino is een verfijnde grappa van druivenschillen uit het hart van Noord-Italië, die de eeuwenoude kunst van het grappamaken in zijn meest verfijnde vorm belichaamt. Deze grappa wordt gewonnen uit de gefermenteerde druivenschillen (druivenpulp) die overblijven bij de productie van de beroemde Brunello di Montalcino-wijn. Het is de meest authentieke en traditionele distillatie van Noord-Italië – een sterke drank waarvan de naam is afgeleid van het Italiaanse ‘graspo’ (druiventros).


De Aqva di Vita geldt als symbool van ambachtelijke passie en de Italiaanse distilleerkunst. Hij staat voor het vermogen om uit een eenvoudige, vaste grondstof een kristalhelder distillaat te creëren dat rijk is aan complexe aroma’s en verfijnde zintuiglijke indrukken. De Grappa Alexander vormt daarbij de ideale brug tussen traditie en innovatie – hij verbindt de duizenden jaren oude geschiedenis van de grappa met de modernste distillatietechnologie. Hierdoor worden de oorspronkelijke kracht en scherpte van het distillaat verzacht, om zo een zachte, elegante en harmonieuze grappa te creëren die overtuigt door finesse en zuiverheid.


Met 38 % vol. is deze grappa volkomen transparant en kristalhelder. Het is geen drank voor haastige momenten, maar voor langzaam, bewust genieten in kleine slokjes – een distillaat dat tijd, rust en aandacht verdient.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder, kleurloos en transparant.

Neus: Elegant en complex, met aroma's van kersen, bosvruchten en aalbessen.

Smaak: Zacht, harmonieus en rond, met tonen van rood fruit en subtiele kruidige accenten.

Afdronk: Lang aanhoudend, fruitig en elegant met een lichte kruidigheid.

De Bottega Alexander Grappa Brunello di Montalcino is een ideale digestief en wordt geserveerd bij 10–12 °C. Hij past uitstekend bij pure chocolade, fruitige desserts, traditioneel gebak zoals panforte of peperkoek, ijs of verse fruitsalades. Traditioneel wordt hij in Italië ook gedronken als „Caffè corretto“ of „Resentin“, waarbij de laatste druppels espresso worden aangevuld met grappa – een combinatie die het stimulerende effect van de koffie verenigt met de ontspannende toets van de grappa. Ook in de moderne barcultuur leent hij zich uitstekend als elegante basis voor aromatische cocktails en longdrinks.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega