De Baron de Ley Rioja Finca Monasterio DOC 2022 is een karaktervolle Spaanse rode wijn uit de beroemde regio Rioja DOCa en behoort tot de prestigieuze wijnen van het gerenommeerde wijnhuis Baron de Ley. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van de Tempranillo-druif, aangevuld met kleine hoeveelheden Graciano, die hem extra kruidigheid en structuur geven. De druiven zijn afkomstig van de single-vineyard "Finca Monasterio", die zich kenmerkt door kalk- en kleiachtige bodems en een optimale zoninstraling.


Na de zorgvuldige handoogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Vervolgens rijpt de Baron de Ley Finca Monasterio 2022 ongeveer 18 maanden in nieuwe barriques van Frans eiken, waarna hij nog verder in de fles rijpt. Dit traditionele en tegelijkertijd moderne rijpingsproces geeft de wijn kracht, elegantie en een opmerkelijke diepte. De jaargang 2022 geldt als expressief en evenwichtig, gekenmerkt door perfect weer dat rijpe en aromatische druiven heeft voortgebracht. Daarmee presenteert deze wijn zich als een indrukwekkende combinatie van Rioja-traditie en eigentijdse stijl.

Proefnotitie

In het glas vertoont de Finca Monasterio 2022 een intens robijnrood met paarse glans. In de neus komen complexe aroma’s van donkere kersen, bramen en pruimen naar voren, vergezeld van subtiele geroosterde tonen, cederhout, vanille en een vleugje chocolade. In de mond is hij krachtig en fluweelzacht, met rijpe tannines, goed geïntegreerde zuurgraad en een lange, elegante afdronk die wordt gekenmerkt door fruitige en kruidige nuances.

Deze karaktervolle Rioja Reserva past uitstekend bij krachtige vleesgerechten zoals lamsbout, gebraden rundvlees, wild of gegrilde steak. Ook bij gerijpte Manchego, blauwschimmelkaas of mediterrane stoofgerechten komt hij volledig tot zijn recht. Geserveerd bij 16–18 °C ontvouwt de Baron de Ley Finca Monasterio zijn volledige aromaspectrum en is hij perfect geschikt voor feestelijke diners, bijzondere gelegenheden of als hoogtepunt tijdens een veeleisende wijnproeverij.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Baron de Ley, Ctraq. Mendavia-Lodosa Im 5,5, E-31587 Mendavia / Rioja, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Baron de Ley

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)