Poli Elisir Sambuca Liquore 40% vol. 0,7 l is een klassieke Italiaanse sambuca-likeur, geproduceerd door de traditionele Poli-distilleerderij in Bassano del Grappa. Sinds 1898 staat deze familiedistilleerderij bekend om haar uitmuntende vakmanschap en authentieke sterke dranken, die met veel passie en regionale expertise worden vervaardigd. Deze Sambuca uit Italië wordt geproduceerd volgens een traditioneel recept, waarin steranijs en geselecteerde kruiden centraal staan. Door de zorgvuldige distillatie en de fijne afstemming van de ingrediënten krijgt de Poli Elisir Sambuca zijn onmiskenbare, intense smaakprofiel.


Met een alcoholpercentage van 40% vol. en de fles van 0,7 l biedt deze anijslikeur een intense smaakbeleving die de lange traditie van de Italiaanse likeurcultuur weerspiegelt. Poli Elisir Sambuca is helder, aromatisch en expressief – een specialiteit die het authentieke karakter van mediterrane genietmomenten perfect weergeeft. Door de combinatie van klassiek vakmanschap en de hoge kwaliteitsfilosofie van Poli onderscheidt deze Sambuca zich duidelijk van industrieel geproduceerde likeuren en richt hij zich zowel op kenners als op liefhebbers van Italiaanse gedistilleerde dranken.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intensieve anijsgeur, vergezeld van subtiele kruiden- en specerijtonen.

Smaak: Vol, zoet en kruidig met een dominante steranijsnoot en een harmonieuze structuur.

Afdronk: Lang aanhoudend, aromatisch en licht zoetig.

De Poli Sambuca is uitstekend geschikt als klassieke digestief, puur of op ijs geserveerd. Hij is vooral populair „con la mosca“ – dat wil zeggen met drie koffiebonen, die geluk, gezondheid en welvaart symboliseren. Hij past uitstekend bij espresso, hetzij als toevoeging, hetzij geflambeerd als spectaculaire serveerwijze. Bovendien past hij goed bij desserts zoals tiramisu, panna cotta of pure chocolade, omdat de zoet-kruidige anijsnoten een perfecte aanvulling vormen. In de moderne barkultuur kan Poli Elisir Sambuca bovendien worden gebruikt als basis voor creatieve cocktails of als aromatische toevoeging in longdrinks.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli Distilleerderij