De Poli UVAVIVA Rossa 40% vol. 0,7 l in blik is een voortreffelijke Italiaanse druivenbrandewijn, geproduceerd in de traditionele Poli-distilleerderij in Schiavon bij Bassano del Grappa. Sinds 1898 staat de naam Poli voor het hoogste niveau van distilleerkunst, ambachtelijke precisie en een respectvolle omgang met natuurlijke grondstoffen. Met veel ervaring en passie worden hier distillaten gecreëerd die het beste van de Italiaanse wijncultuur weerspiegelen.


Als grondstof dient de aardbeidruif, een bijzonder aromatische druivensoort die bekendstaat om zijn natuurlijke zoetheid en fijne structuur. De productiemethode is gebaseerd op een ambachtelijke distillatie volgens het discontinue waterbadproces, dat in kleine hoeveelheden plaatsvindt. Dit traditionele proces garandeert een zorgvuldige verwerking en het behoud van de typische eigenschappen van de gebruikte druiven. Het resultaat is een aromatische druivenbrandewijn die overtuigt door zijn uiterste zuiverheid en evenwicht.


De Poli UVAVIVA Rossa wordt gepresenteerd in een elegante blikken doos, die de hoogwaardige afwerking en het premiumkarakter ervan onderstreept. Met een alcoholgehalte van 40% vol is hij een schoolvoorbeeld van de Italiaanse distilleerkunst – authentiek, nauwkeurig en gekenmerkt door de handtekening van de familie Poli.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder met subtiele roze glans.

Neus: Fruitige tonen van bosvruchten en rijpe aardbeien, vergezeld van fijne kastanjehoning en bloemige accenten van viooltjes.

Smaak: Zacht, rond en harmonieus met natuurlijke fruitzoetheid en een elegante balans.

Afdronk: Fijn, helder en langdurig met zachte fruitige nasmaken.

De Poli UVAVIVA Rossa past uitstekend bij desserts met bessen, aardbeientiramisu, citroentaarten of sorbet van rood fruit. Ook bij milde zachte kaas, amandelgebak of pure chocolade is het een elegante begeleider. Als digestief na een verfijnd diner zorgt deze druivenbrandewijn van Poli voor een harmonieuze, aromatische en lang aanhoudende afsluiting. Puur op kamertemperatuur of licht gekoeld genoten, ontvouwt hij zijn volle elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli Distilleerderij