De Sauza Hacienda Tequila Reposado Agave Azul is een authentieke Mexicaanse tequila van het traditierijke Casa Sauza in Tequila, Jalisco, het hart van de tequilaproductie. Sinds 1873 staat Casa Sauza voor de hoogste kwaliteit, innovatie en echt Mexicaans vakmanschap. Deze Reposado-variant belichaamt de perfecte balans tussen frisheid, agavezoetheid en de zachte kruidigheid van de vatrijping – een tequila die traditie en moderniteit harmonieus verenigt.


De Sauza Hacienda Reposado wordt gemaakt van 100 % blauwe Weber-agave (Agave Tequilana Weber Azul), die groeit in de mineraalrijke bodems van Jalisco. Na de oogst worden de agaveharten voorzichtig gekookt, gefermenteerd en tweemaal gedistilleerd. Vervolgens rijpt de tequila enkele maanden in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn gouden kleur en de karakteristieke aroma’s van vanille, karamel en eikenhout ontwikkelt. Deze vatrijping geeft de tequila zijn zachte, afgeronde karakter en maakt hem tot een ideale tequila, zowel om puur van te genieten als voor klassieke cocktails.


Met een alcoholpercentage van 35 % Vol. biedt de Sauza Hacienda Reposado een mild, harmonieus smaakprofiel met een fijne zoetheid en subtiele kruidigheid – typisch voor de stijl van Casa Sauza.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met warme glans.

Neus: Aangenaam mild met tonen van rijpe agave, vanille, honing en een lichte houttoets.

Smaak: Zacht, rond en evenwichtig met zoete agave, eikenhout, karamel en een vleugje peper.

Afdronk: Zacht, warm en van gemiddelde lengte met een fijne vanilletint en subtiele kruidigheid.

De Sauza Hacienda Tequila Reposado is uitstekend geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur of licht gekoeld. Hij is eveneens perfect als basis voor cocktails zoals de Tequila Old Fashioned, Reposado Margarita of Tequila Sour. Culinair past hij ideaal bij gegrild vlees, pittige Mexicaanse gerechten, gerookte vis of desserts met vanille en honing. Zijn evenwichtige aroma maakt hem tot een veelzijdige metgezel en een echte uitdrukking van de Mexicaanse distilleerkunst.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Tequila Sauza