Dailuaine 21 Years Old MARBLED TREASURES Single Malt Special Release 2025 54,3% vol. 0,7 l + GB is een uitzonderlijke Speyside Single Malt Scotch Whisky, die in een gelimiteerde oplage wordt gepresenteerd als onderdeel van de felbegeerde Special Releases 2025. Met een indrukwekkende rijpingstijd van 21 jaar en een alcoholgehalte op natuurlijke vatsterkte van 54,3% vol. belichaamt deze whisky het geduldige vakmanschap en de onmiskenbare stijl van de Dailuaine Distillery, die al sinds 1852 bekend staat om haar diepgaande en aromatisch intense whisky's.


Voor deze bijzondere single malt is gebruikgemaakt van zorgvuldig geselecteerde Spaanse ex-sherryvaten, die de whisky zijn karakteristieke volheid, complexiteit en warmte verlenen. Het resultaat is een luxueuze, veelzijdige whisky die zich kenmerkt door een krachtige body, een volle smaak en een intens aromaspectrum. Langzaam en geduldig vakmanschap zorgt voor een harmonieuze combinatie van fruit, kruiden en diepte.


Uit de kleine reserves van de distilleerderij is zo een unieke whisky ontstaan, zoals Dailuaine die nog nooit eerder heeft geproduceerd. Gemarmerde tonen van gedroogd fruit, gebakken appel en chilipepers ontvouwen zich op de tong en creëren een fascinerend samenspel van zoetheid, kruidigheid en volheid – een schoolvoorbeeld van de kunstzinnige balans tussen rijping in sherryvaten en precisie bij de distillatie.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniekleurig met gouden glans.

Neus: Complex en geurig met gedroogde vijgen, rozijnen, donkere honing en een vleugje kruidnagel.

Smaak: Vol, rijk en gelaagd met gebakken appel, gedroogd fruit, cacao en een subtiele chilipikantheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, warm en kruidig met tonen van eikenhout, noten en een zachte sherryzoetheid.

De Dailuaine 21 Years Old MARBLED TREASURES leent zich uitstekend voor een genotvol moment van puur drinken – bij voorkeur met een paar druppels water om de diepte en complexiteit van de aroma’s tot hun recht te laten komen. Culinair past hij uitstekend bij gegrild lamsvlees, krachtige wildgerechten of gerijpte harde kazen zoals Manchego of Parmezaan. Hij vormt eveneens een verfijnde combinatie met donkere chocolade met chili, bittere chocolade met sinaasappel of vijgendesserts. Ook als digestief na een feestelijk diner ontvouwt hij zijn luxueuze volheid – een whisky voor bijzondere momenten, die elegantie, diepte en karakter op indrukwekkende wijze combineert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Dailuaine-distilleerderij

Voedingswaardetabel: