De Sharish Blue Gin is een uitzonderlijke gedistilleerde gin uit Portugal, die indruk maakt met zijn fascinerende, diepblauwe kleur en zijn harmonieuze aroma’s. Hij is afkomstig uit het stadje Monsaraz in de regio Alentejo, waar meester-distilleerder Antonio Cuco deze moderne premium-gin met grote passie en ambachtelijk vakmanschap produceert. De basis wordt gevormd door zuivere agrarische alcohol, die samen met zorgvuldig geselecteerde botanicals wordt gedistilleerd – een kenmerk van een echte gedistilleerde gin.


Tot de botanicals behoren jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, gember, kaneel, kardemom, citrusvruchten, appel en de bloem Clitoria ternatea, ook bekend als de ‘Blue Pea Flower’. Deze laatste geeft de gin zijn karakteristieke, natuurlijke blauwe kleur – een botanisch hoogtepunt dat in combinatie met tonicwater of zure ingrediënten (zoals limoen of citroen) van kleur verandert en overgaat in een zacht roze-paars. Deze fascinerende kleurverandering maakt de Sharish Blue Gin tot een echte blikvanger en belevenis in elk glas.

Proefnotitie

Kleur: Intens blauw, dat met tonic verandert in zachte roze en paarse tinten.

Neus: Fris, fruitig en bloemig met tonen van jeneverbes, citrus, appel en subtiele kruidigheid.

Smaak: Zacht, aromatisch en evenwichtig met nuances van jeneverbes, gember, verse citroen en een subtiele zoetheid.

Afdronk: Zacht, licht bloemig en langdurig met fruitige frisheid.

Sharish Blue Gin komt het best tot zijn recht als klassieke gin-tonic met neutraal of bloemig tonicwater. Geserveerd met ijs en een schijfje citroen of appel zorgt dit voor een indrukwekkende ervaring, zowel visueel als qua smaak. Ook in cocktails zoals de Blue Negroni, Blue Gin Fizz of Gin Sour zorgt hij voor elegante, kleurrijke creaties. Culinair past hij uitstekend bij mediterrane voorgerechten, zeevruchten of lichte zomersalades. Een moderne, Portugese gedistilleerde gin die design, vakmanschap en zintuiglijk genot perfect combineert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sharish Gin, Caminho do Moureal, 7200-410 Reguengos de Monsaraz, Portugal
E-mail distributie/importeur: geral@sharishgin.pt

Fabrikant/distilleerderij:

Sharish Gin