Dellavalle Limon is een verfrissende, duidelijk gestructureerde citroenlikeur van de Piemontese Distilleria Dellavalle, die sinds 1983 synoniem staat voor ambachtelijke sterke dranken van hoge kwaliteit. Voor deze specialiteit worden geselecteerde, aromatische citroenen gebruikt, waarvan de schillen langzaam en zachtjes worden gemacereerd om de essentiële oliën en de natuurlijke frisheid optimaal te extraheren. Deze likeur, gebotteld op 30 volumeprocent, is aangenaam mild, fruitig en heeft een goede balans tussen zoetheid en levendige citrusintensiteit. De distilleerderij vertrouwt op traditionele methoden en heldere, onvervalste smaken, waardoor Dellavalle Limon een authentiek product van de mediterrane likeurkunst is.


Met zijn heldere, citroenachtige smaak en lichte body is deze citroenlikeur geschikt voor een breed scala aan toepassingen - van pure verfrissing tot gebruik in fruitige aperitieven. De natuurlijke citroenschil geeft het een fijne frisheid die typisch is voor hoogwaardige Limoncello-achtige producten, terwijl de subtiele zoetheid zorgt voor een harmonieuze, ronde smaak. Het combineert dus Italiaanse traditie met de elegante handtekening van het Huis Dellavalle.

Proefnotitie

Kleur: Helder, citroengeel.

Neus: Intense citrusfrisheid, natuurlijke citroenschil, subtiele zoetheid.

Smaak: Fris, licht zoet, citrusachtig en aangenaam mild.

Afdronk: Langs, fruitig, helder en verfrissend.

Deze Dellavalle Limon is ideaal gekoeld als digestief of als verfrissend aperitief met ijs. Het harmonieert uitstekend met desserts zoals citroentaart, panna cotta, fruitsalade of sorbet, waarvan de frisheid elegant wordt versterkt door de citrustoetsen. Het kan op verschillende manieren worden gebruikt in cocktails - bijvoorbeeld in een citroen spritz met Prosecco en soda, in een mediterrane citroen mule of in fruitige longdrinks met tonic water. Het is ook een verfrissende toevoeging aan gebak zoals amaretti of amandelkoekjes. Naturel gedronken is de heldere, natuurlijke citroensmaak het indrukwekkendst.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle