De Lochlea PLOUGHING EDITION Third Crop Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l + GB is een gelimiteerde speciale afvulling van de jonge, opkomende Lochlea Distillery in Ayrshire, Schotland. Deze boerderijdistilleerderij staat voor absolute transparantie, regionale herkomst en duurzame productie, aangezien ze haar eigen gerst op de omliggende velden verbouwt en verwerkt. De „Ploughing Edition“ maakt deel uit van de Seasonal Series van Lochlea, die de vier seizoenen en landbouwfasen op de boerderij weerspiegelen – in dit geval het ploegen van de velden in de winter.

De Third Crop Edition symboliseert de derde oogst van de distilleerderij en staat voor bestendigheid en ambachtelijke groei. Deze single malt is gerijpt in een uitzonderlijke combinatie van ex-Islay- en ex-bourbonvaten, waardoor hij een spannend samenspel van rokerige, kruidige en zoet-vanilleachtige aroma’s krijgt. Met een alcoholpercentage van 46 volumeprocent en zonder koudefiltratie of kleurstoffen presenteert hij zich authentiek, natuurlijk en vol van smaak.

De Lochlea Distillery, die ooit door de familie van Robert Burns werd gerund, brengt met deze botteling de combinatie van Schotse traditie en moderne distilleerkunst tot uitdrukking. De whisky weerspiegelt de ruige schoonheid van de winter in Ayrshire – krachtig, nuchter en elegant tegelijk.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met amberkleurige glans.

Neus: Zachte rook, vers eikenhout, zoete vanille, honing en een vleugje gedroogd fruit.

Smaak: Romig en vol met tonen van mout, vanille, butterscotch, kruidige eik en subtiele rook.

Afdronk: Lang aanhoudend, harmonieus met subtiele turfnoten, vanillezoetheid en een vleugje kaneel.

Lochlea Ploughing Edition Third Crop is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat u de harmonieuze balans tussen zoetheid en rook ten volle kunt ervaren. Hij komt vooral goed tot zijn recht bij kamertemperatuur of met een druppel water. Culinair past hij ideaal bij gegrild lamsvlees, krachtig rundvlees of wildgerechten, maar ook bij gerookte zalm of pittige cheddar. Voor liefhebbers van zoet is de combinatie met pure chocolade, sinaasappelbonbons of appelcrumble een aanrader. Een karaktervolle winterwhisky die in elk aspect de landbouw, het vakmanschap en de ziel van Schotland weerspiegelt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Lochlea Distilling