De Clément Rhum Agricole Ambré 40% vol. 1 l is een authentieke vertegenwoordiger van de Franse Rhum Agricole-stijl en wordt volgens strenge kwaliteitsvoorschriften geproduceerd op het eiland Martinique, een Frans overzees departement. Het merk Rhum Clément behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de regio en kan terugblikken op een lange traditie die teruggaat tot het jaar 1887. Het huis werd opgericht door Homère Clément, een pionier op het gebied van de productie van Rhum Agricole, die de kunst van het distilleren van vers suikerrietsap tot in de perfectie bracht. Tegenwoordig wordt de rum geproduceerd in de Distillerie Simon, die het erfgoed en de filosofie van het huis Clément met de grootste precisie voortzet.


De Clément Rhum Ambré wordt gemaakt van puur, versgeperst suikerrietsap en rijpt tot twaalf maanden in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke amberkleurige tint en zijn evenwichtige aroma krijgt. In tegenstelling tot een Rhum Blanc is hij complexer en zachter, maar blijft hij tegelijkertijd levendig en fris. Qua smaak combineert deze rum de natuurlijke zoetheid van het suikerriet met fijne houtachtige en fruitige nuances. Aroma’s van vijgen, vanille, honing en bloemige tonen geven hem een elegante balans tussen kracht en zachtheid. De Ambré geldt als een veelzijdige rum, die zowel puur kan worden gedronken als kan worden gebruikt als hoogwaardige basis voor Caribische cocktails en longdrinks zoals Ti’ Punch of Piña Colada.

Proefnotitie

Kleur: Amberkleurig met gouden glans.

Neus: Vers suikerriet, vanille, honing en subtiele houttonen.

Smaak: Zacht, lichtzoet met tonen van vijgen, kruiden en bloemige accenten.

Afdronk: Rond, harmonieus en mild, met een lange nasmaak.

De Clément Rhum Agricole Ambré is uitstekend geschikt voor klassieke rumcocktails zoals Ti’ Punch, Mai Tai of Daiquiri, waarbij de basis van suikerriet zorgt voor een elegante diepte. Hij past uitstekend bij Caribische gerechten, zoals gegrilde kip met limoen, kokosrijst of garnalen met mango-chilisaus. Ook harmonieert hij prachtig met desserts met karamel of vanille, waar zijn zachte zoetheid goed tot zijn recht komt. Wie hem puur proeft, ontdekt een karaktervolle, authentieke Rhum Agricole, die in elke druppel het zonovergoten terroir van Martinique weerspiegelt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Woning Clément

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)