Goalong Single Malt STR Wine Cask Chinese Whisky 46,5% vol. 0,7 l + GB is een uitstekend voorbeeld van de opkomende whiskycultuur in China, die steeds meer internationale erkenning krijgt. Deze single malt whisky wordt geproduceerd door de Goalong Distillery in Liuyang, in de provincie Hunan, een van de modernste distilleerderijen van het land. Daar worden op traditionele wijze met de hand whisky's vervaardigd die overtuigen door hun kwaliteit, innovatieve geest en de combinatie van Chinees vakmanschap en internationale knowhow.

De STR Wine Cask Single Malt rijpt in zorgvuldig geselecteerde wijnvaten, die volgens het innovatieve STR-proces (Shaved, Toasted, Recharred) worden voorbereid. Dit proces, oorspronkelijk ontwikkeld door Dr. Jim Swan, geeft de whisky zijn indrukwekkende diepte, kleur en aromatische complexiteit. Met een alcoholpercentage van 46,5 % vol., niet koudgefilterd en zonder kleurstoffen, presenteert de whisky zich in natuurlijke zuiverheid en met een volle smaak.

Proefnotitie

Kleur: Diep koperkleurig met een roodachtige glans.

Neus: Fruitig en kruidig met tonen van rode bessen, karamel, vanille, geroosterd eikenhout en een subtiele honingtoets.

Smaak: Vol, rond en complex met aroma’s van donkere chocolade, gedroogd fruit, kersen, kruiden en een subtiele wijntoets.

Afdronk: Warm, elegant en langdurig met zoete houtnuances, lichte kruidigheid en een fijne fruitige nasmaak.

De Goalong Single Malt STR Wine Cask is een whisky voor fijnproevers, die puur of met een paar druppels water zijn volledige complexiteit ontvouwt. Hij past uitstekend bij gegrild vlees, gerijpte kaas of donkere chocolade en is eveneens perfect geschikt als verfijnde digestief. Dankzij de presentatie in een elegante geschenkverpakking is hij ook een ideaal cadeau voor whiskyliefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders. Een moderne, krachtige Chinese single malt die traditie en innovatie meesterlijk combineert – karaktervol, elegant en met een langdurige smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: BBC SPIRITS, 3 QUAI HUBERT PROM, 33300 BORDEAUX, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Goalong Liquor Distillery Co.