De Eiteljörg Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2024 met 13% vol. in een fles van 0,75 l is een duidelijk gestructureerde, authentieke vertegenwoordiger van de Stiermarkse Sauvignon Blanc-stijl. De wijnstokken groeien in het Vulkanland Steiermark, waar mineraalrijke bodems van vulkanische oorsprong, koele nachten en een door Pannonië beïnvloed klimaat de perfecte omstandigheden creëren voor aromatische, precieze witte wijnen. Deze combinatie zorgt voor een profiel dat even fris, elegant als expressief is.


De jaargang 2024 presenteert zich bijzonder helder, fruitig en typisch voor de druivensoort. Door de zorgvuldige vinificatie in roestvrijstalen tanks blijft de aromatische zuiverheid van de druivensoort volledig behouden. De wijn combineert levendige frisheid met aromatische diepgang en Steirische mineraliteit en vertoont een moderne, rechtlijnige stijl. De combinatie van fruit, structuur en fijne kruidigheid resulteert in een Sauvignon Blanc met een opvallende, voor de regio typische uitdrukking en lang aanhoudende elegantie – een wijn die de identiteit van het Vulkanland op indrukwekkende wijze weerspiegelt.

Onderscheidingen:

- Zilver bij de International Wine Challenge 2023

- Onderscheiding bij de Landesweinkost 2023

Proefnotitie

In het glas presenteert de Sauvignon Blanc zich in een heldere strogeel met groene glans. In de neus ontvouwen zich frisse tonen van kruisbes, citrus, groene appel en fijne kruidige accenten, vergezeld van typische hints van vlierbes en subtiele minerale nuances. In de mond is de wijn rechttoe rechtaan, aromatisch en levendig – gedragen door frisse zuurgraad, helder fruit en een elegante structuur. De afdronk is precies, harmonieus en langdurig, vergezeld van een fijne, Stiermarkse mineraliteit.

De Eiteljörg Sauvignon Blanc 2024 past uitstekend bij verse vis, geitenkaas, zomerse gerechten, groene salades, sushi, groentequiches en gerechten met kruiden of citrustonen. Hij harmonieert eveneens goed met de Aziatische keuken met milde pittigheid of lichte curry. Geserveerd bij 8–10 °C ontvouwt hij zijn aromatische precisie en begeleidt hij een breed scala aan gerechten met een frisse, lang aanhoudende structuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Michael Eiteljörg, Weingut, Puch 57, 8182 Puch bei Weiz, Oostenrijk, office@eiteljoerg.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Eiteljörg

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)