De Marchesi Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG 2024 13% Vol. 0.75 l komt uit Toscane, het historische hart van de Chianti Classico appellatie, en is gemaakt van Sangiovese, aangevuld met Merlot en Syrah. De wijnstokken groeien op steenachtige, minerale bodems, die aanzienlijk bijdragen aan de structuur en aromatische helderheid van deze wijn. De druiven worden apart gevinifieerd voor de uiteindelijke blend. De wijn rijpt vervolgens negen maanden in Slavonisch eiken en tien procent in Franse barriques om een evenwichtige combinatie van fruit, structuur en zachte houtkruiden te krijgen. Een extra flesrijping van enkele maanden stabiliseert de samenstelling en rondt de textuur af. De natuurlijke kurkstop benadrukt de klassieke stijl en kwaliteit van deze DOCG botteling.


De Pèppoli Chianti Classico 2024 toont de precieze signatuur van Antinori, dat al eeuwenlang een van de belangrijkste wijnhuizen van Italië is en een blijvende Prager op de ontwikkeling van Chianti. De combinatie van terroir, druivenvariëteit en zorgvuldige vinificatie resulteert in een wijn met een duidelijke structuur, een gematigd rijpingspotentieel tot 2031 en een veelzijdige gebruiksmogelijkheid. De stilistische oriëntatie combineert traditionele Chianti-elementen met een moderne, frisse lijn, waardoor deze wijn zowel in een gastronomische omgeving als solo overtuigt. Zijn harmonieuze en toch karaktervolle stijl maakt het een representatief voorbeeld van de Toscaanse rode wijncultuur.

Proefnotitie

Helder robijnrood in het glas. In de neus een gelaagd aroma van sappige kersen, rijpe aardbeien en fijne bosbessen, vergezeld van mediterrane kruiden en een subtiele, elegant geïntegreerde kruidige toets. In de mond wordt de wijn gekenmerkt door zachte, soepele tannines, een precieze frisheid en een harmonieuze structuur die fruit en kruiden in gelijke mate draagt. De afdronk is evenwichtig, fijn geaccentueerd en Langs met een frisse, levendige afdronk.

Deze Pèppoli Chianti Classico 2024 is een uitstekende begeleider van gestoofd of gestoofd lamsvlees, pasta- en risottogerechten, mediterrane groenteschotels en harde en halfharde kazen. Hij harmonieert ook goed met tomatenragouts, gegrilde groenten, lasagne of gevogeltegerechten met kruiden. Zijn elegante tanninestructuur en frisse focus maken van deze wijn een veelzijdige begeleider van Toscaanse menu's, gezellige avonden en voor liefhebbers van traditionele maar moderne Chianti Classico interpretaties.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Marchesi Antinori

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)