De Samai Premium Gold Rum is de eerste en tegelijkertijd iconische afvulling van de Samai Distillery uit Cambodja en geldt als de maatstaf voor hoogwaardige ambachtelijke rum uit Zuidoost-Azië. Deze rum is gemaakt van rijke Cambodjaanse suikerrietmelasse en weerspiegelt het lokale terroir met opmerkelijke helderheid. Een subtiele toevoeging van lokale biologische honing benadrukt de natuurlijke intensiteit van de melasse en geeft het distillaat een eigen, elegante zoetheid. De distillatie vindt op traditionele wijze plaats in koperen pot stills, wat diepte, textuur en aromatische precisie bevordert.


De rijping van twee tot vier jaar vindt plaats in een zorgvuldig samengestelde selectie van vaten van Frans en Amerikaans eikenhout, aangevuld met ex-bourbonvaten en sherryvaten. Dit vatenbeheer zorgt voor een evenwicht tussen hout, zoetheid en kruidigheid en onderstreept de complexe, maar toegankelijke stijl. Gebotteld met een alcoholpercentage van 41% Vol. is de Samai Gold Rum vol van smaak, evenwichtig en veelzijdig inzetbaar – puur net zo overtuigend als in hoogwaardige cocktails.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Natuurlijke zoetheid van vanille en eikenhout.

Smaak: Eikenhout, gekarameliseerde honing en donkere chocolade in een harmonieuze balans.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht met zoete honingtonen.

De Samai Premium Gold Rum is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat u ten volle kunt genieten van de textuur en de vatsnuances. In premium cocktails zoals de Rum Old Fashioned of een elegante Gold Rum Daiquiri zorgt hij voor diepte en structuur. Culinair past hij uitstekend bij donkere chocolade, karameldesserts, notengebak of gerijpte harde kaas. Ook bij Aziatisch geïnspireerde gerechten met zoet-kruidige accenten ontvouwt hij zijn langdurige, fluweelzachte karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Samai-distilleerderij

Gemaakt van:

• Melasse