Beschrijving van de

The Rum Company TONKA TONKA met 40% vol. in een fles van 0,7 liter is een uitzonderlijke gearomatiseerde rum specialiteit die exotische kruiden, rijpheid en precisie vakmanschap combineert. Deze creatie werd ontwikkeld door The Rum Company in nauwe samenwerking met de gerenommeerde specerijenexpert Ingo Holland van het "Altes Gewürzamt" in Klingenberg. Het doel van deze samenwerking was het identificeren van de ideale tonkaboon om een Langs gerijpte rum met een intense maar elegante smaak te verfijnen.

De gebruikte tonkabonen zijn afkomstig van de tonkaboonboom, die voornamelijk groeit in het noorden van Zuid-Amerika, met name in Brazilië, maar ook in Trinidad en in tropische gebieden van Afrika. De zaden van deze boom staan bekend om hun kenmerkende geur, die associaties oproept met vanille, amandelen, karamel en marsepein. In TONKA TONKA worden de tonkabonen bewust gebruikt om een rum die al rijp is extra diepte en complexiteit te geven. De zorgvuldige aromatisering creëert een onafhankelijke spirit die de klassieke rumstructuur combineert met exotische kruiden en zich duidelijk onderscheidt van de mainstream.

Onderscheidingen:

- GOUD op de Womens International Trophy 2025

- Grander GOUD op de Internationale Trofee van Frankfurt 2022

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Kruidig en zoet tegelijk, sterk geparfumeerd, met een uitgesproken tonkaboon.

Smaak: Complex en gelaagd, duidelijk gerijpte rum, intense smaken, uitgesproken houttonen, sterk mondgevoel, hints van kaneel, bittere amandel, vanille en marsepein, gedomineerd door tonkaboon.

Afdronk: Zeer lang aanhoudend, droog, houtachtige tonen, tonkaboon en vanille, aangename zoetheid met duidelijke geroosterde smaken.

The Rum Company TONKA is ideaal om puur van te genieten, idealiter op een rustige drinktemperatuur om de complexe smaken ten volle te waarderen. Hij is bijzonder harmonieus na een stevige maaltijd of als expressief digestief. Deze tonkaboon-rumspecialiteit toont ook zijn sterke punten in kleine slokjes met pure chocolade, desserts met marsepein of nootachtige componenten. Door zijn intense, langdurige karakter is deze gearomatiseerde rum minder bedoeld als basis voor mixen en meer als een op zichzelf staand plezierproduct voor speciale momenten.