De Concha y Toro Casillero del Diablo CABERNET SAUVIGNON Reserva 2024 12,5 % is een karaktervolle Chileense rode wijn uit de Central Valley en maakt deel uit van de klassieke Reserva-Linie van Casillero del Diablo. In de fles van 0,75 l staat de internationaal gerenommeerde druivensoort Cabernet Sauvignon centraal. De druiven zijn afkomstig uit de Valle Central in Chili, waar het mediterrane klimaat, met een duidelijke invloed van de Andes, samengaat met verschillende alluviale, steenachtige en rotsachtige bodems, evenals locaties met een granietrijke ondergrond. Deze herkomst schept goede voorwaarden voor een expressieve Cabernet Sauvignon met fruit, structuur en een evenwichtige frisheid. Casillero del Diablo behoort tot de bekendste wijnlijnen van de traditierijke Chileense producent Viña Concha y Toro.

De Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2024 presenteert zich als een toegankelijke, maar toch gestructureerde Cabernet Sauvignon uit Chili met een gemiddelde body en duidelijk uitgesproken tannines. Het fruitige karakter wordt aangevuld met een subtiele vaniljetint en geeft de wijn extra diepte, zonder de typische Cabernet-stijl te overstemmen. Daardoor is deze Reserva-rode wijn uit de Central Valley zowel geschikt voor ongedwongen genietmomenten als een veelzijdige begeleider van krachtige gerechten. Wie op zoek is naar een klassieke Chileense Cabernet Sauvignon, een droge rode wijn bij vlees of een bekende wijn van Concha y Toro, vindt hier een veelzijdige rode wijn uit de Nieuwe Wereld.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva zich in een intens rode kleur. In de neus ontvouwen zich uitnodigende aroma’s van kersen en zwarte bessen, vergezeld van een subtiele vleugje vanille. In de mond is de wijn fruitig en evenwichtig, met een gemiddelde body en uitgesproken tannines die hem een duidelijke structuur geven. De afdronk is lang en harmonieus.

De Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva dient te worden gedronken bij een serveertemperatuur van 18–20 °C. Hij past bijzonder goed bij gegrild rood vlees, zoals biefstuk, rosbief of hartige BBQ-gerechten. Ook bij Burgen, krachtige vleessauzen en gerijpte kaas vormt de Cabernet-structuur een passende begeleiding.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: VCT Sweden AB, Dalagatan 34, 11324 Stockholm, Zweden

Fabrikant/distilleerderij:

Concha y Toro UK Ltd

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)