De Saint James Rhum Blanc Agricole Martinique met 40% vol. in een fles van 0,7 liter is een klassieke vertegenwoordiger van de Rhum Agricole en staat voor authentieke distilleerkunst uit het Caribisch gebied. Deze rum wordt geproduceerd door het traditionele Saint James op Martinique, een van de weinige regio’s ter wereld met een beschermde oorsprongsbenaming voor Rhum Agricole. De productie vindt uitsluitend plaats op basis van vers suikerrietsap, wat deze Agricole Blanc zijn heldere, plantaardige stijl en uitgesproken frisheid geeft.

De distillatie volgt traditionele methoden en is erop gericht de natuurlijke eigenschappen van het suikerriet nauwkeurig naar voren te brengen. Na de distillatie rust de rum korte tijd in roestvrijstalen tanks om de structuur en balans te harmoniseren, zonder het frisse karakter te overheersen. Deze rum wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 40%, waardoor hij toegankelijk en veelzijdig blijft. De Saint James Rhum Blanc Agricole geldt als referentie voor de puristische Agricole-stijl en overtuigt door zijn helderheid, precisie en trouw aan zijn herkomst.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder en schitterend.

Neus: Fris en levendig, suikerriet, groene kruiden, lichte citrustonen.

Smaak: Duidelijk gestructureerd en evenwichtig, sappig suikerriet, plantaardige frisheid, subtiele kruidigheid.

Afdronk: Zuiver, droog en van gemiddelde lengte, met een aanhoudende suikerrietnoot.

De Saint James Rhum Blanc Agricole Martinique is uitstekend geschikt voor klassieke Agricole-cocktails zoals Ti’ Punch of Daiquiri-varianten, waarbij frisheid en helderheid centraal staan. Ook puur of licht gekoeld geserveerd overtuigt hij door zijn zuivere structuur. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht in gereduceerde recepten, waarin de typische suikerrietaroma’s goed tot hun recht komen, en als veelzijdige basis voor moderne drankjes met citroen- of kruidenaccenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Saint James

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)