De Rum Nation Mauritius 8 Years Old Cask Strength Rum is een karaktervolle limited edition, gelimiteerd tot 1.983 flessen, van de onafhankelijke bottelaar Rum Nation en richt zich duidelijk op liefhebbers van krachtige, authentieke rum. Deze Cask Strength Rum is gemaakt op basis van suikerrietmelasse en is volledig afkomstig uit Mauritius, waar hij onder tropische omstandigheden heeft mogen rijpen. De rijping vond aanvankelijk vijf jaar plaats in ex-bourbonvaten, gevolgd door nog eens 40 maanden in first-fill bourbonvaten, wat de rum extra diepte, structuur en intensiteit geeft. Deze gerijpte Mauritius-rum is zonder verdunning gebotteld met een alcoholpercentage van 54,9% vol., waardoor het volle vatkarakter behouden blijft.


De Rum Nation Mauritius 8 Years Old combineert tropische kracht met de elegantie van klassieke bourbonvatrijping. De lange rijpingstijd in een warm klimaat zorgt voor een dichte textuur en een uitgesproken aromaconcentratie, terwijl de verse first-fill-vaten de rum spanning en helderheid geven. Als gelimiteerde cask-strength-afvulling is deze rum een toonbeeld van de filosofie van Rum Nation: het toegankelijk maken van uitzonderlijke single-origin-distillaten met een transparant rijpingsprofiel. Deze editie wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkdoos, wat het verzamelkarakter ervan nog eens extra onderstreept.

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud met amberkleurige reflecties en een olieachtige glans.

Neus: Toffee, ahornsiroop, gekarameliseerd tropisch fruit, vanille uit Madagaskar.

Smaak: Krachtig en toch evenwichtig, met sprankelende limoen, verse munt, fijne kruiden en een volle structuur.

Afdronk: Langdurig en weelderig, met eikenhout, banaan, mango en rijpe tropische zoetheid.

De Rum Nation Mauritius 8 Years Old Cask Strength Rum is ideaal om puur van te genieten en komt nog beter tot zijn recht als hij even in het glas mag staan of met een paar druppels water wordt aangevuld, waardoor de complexiteit nog beter tot uiting komt. Deze Cask Strength Mauritius-rum past bijzonder goed bij donkere chocolade met een hoog cacaogehalte, gekarameliseerde desserts of rijp tropisch fruit. Ook als afsluiter na een stevige maaltijd komt deze gelimiteerde afvulling volledig tot zijn recht. Met zijn balans tussen tropische intensiteit, romige textuur en door bourbonvaten gekenmerkte elegantie biedt deze rum een langdurige en indrukwekkende smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Oostenrijk, info@rum-exchange.com

Fabrikant/distilleerderij:

Mac Y Spirits

Gemaakt van:

• Melasse