De Marchesi Antinori Castello della Sala Pinot Nero 2023 is een expressieve Italiaanse rode kwaliteitswijn die op indrukwekkende wijze het potentieel van Pinot Nero in Midden-Italië laat zien. Geproduceerd door het traditionele Marchesi Antinori landgoed in het historische Castello della Sala, komt deze wijn uit Umbrië, dicht bij de grens met Toscane en ongeveer 18 kilometer van Orvieto. Het middeleeuwse Castello wordt omringd door uitgestrekte landgoederen met wijngaarden op hoogtes tussen 220 en 470 meter.


Hoewel Castello della Sala traditioneel bekend staat om zijn grote witte wijnen, vindt Pinot Nero hier uitzonderlijke omstandigheden. De wijnstokken groeien op kalkhoudende en kleiachtige bodems afgewisseld met schelpenfossielen en zanderige sedimenten uit het Plioceen. Vooral de percelen op meer dan 400 meter hoogte profiteren van uitgesproken dag-nacht temperatuurverschillen, die frisheid, elegantie en precisie bevorderen. Om de gevoelige druiven te beschermen tegen de intense zomerzon worden de scheuten opzettelijk lang gehouden en over de wijnstokken gebogen, zodat het gebladerte Natürlich für uns schaduw biedt. De wijn wordt sinds 1990 uitsluitend gevinifieerd met Pinot Nero en wordt beschouwd als de rode tegenhanger van de legendarische Cervaro della Sala.


Met een alcoholpercentage van 13,5% is de jaargang 2023 evenwichtig, fijn gestructureerd en wordt hij gekenmerkt door zijn terroir. Gebotteld in een fles van 0,75 liter staat deze Pinot Nero voor elegantie, herkomst en precieze stijl.

Proefnotitie

Een heldere robijnrode kleur in het glas. Fijne aroma's van rode bessen, kersen en subtiele bloementonen in de neus, vergezeld van subtiele specerijen. Elegant en evenwichtig in de mond met sappig fruit, fijnkorrelige tannines en levendige zuren. De afdronk is harmonieus, precies en Langs.

De Marchesi Antinori Castello della Sala Pinot Nero 2023 is een uitstekende begeleider van kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelengerechten, pasta met fijne sauzen of milde harde kazen. Deze droge Pinot Nero uit Umbrië toont ook zijn finesse bij elegante mediterrane gerechten. Ideaal geserveerd bij 14-16 °C onthult hij zijn evenwicht, frisheid en het authentieke karakter van zijn uitzonderlijke terroir.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Marchesi Antinori

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)