Tacama Demonio de los Andes MOSCATEL Pisco 40% vol. 0,7 l is een karaktervolle Peruaanse pisco van de gerenommeerde Bodega Tacama, een van de meest traditionele producenten van Zuid-Amerika. De distillatie vindt plaats op basis van geselecteerde Moscatel-druiven, die rijpen in de zonovergoten wijngaarden van Peru en het distillaat zijn aromatische rijkdom verlenen. Tacama staat voor ambachtelijke precisie, een duidelijke herkomst en een consequente focus op druivensoort-typische Pisco-stijlen, waarbij fruit, zuiverheid en structuur centraal staan.

De Demonio de los Andes Moscatel Pisco wordt volgens traditionele methoden gedistilleerd en niet op hout gerijpt, waardoor het natuurlijke aroma van de druif volledig behouden blijft. Met 40% vol. presenteert deze Pisco Moscatel zich krachtig, maar tegelijkertijd evenwichtig en duidelijk gestructureerd. De stijl is aromatisch, bloemig en fruitig, zonder aan precisie in te boeten. De fles van 0,7 l is ideaal om puur van te genieten, maar ook voor de professionele bar waar authentieke pisco-cocktails gewild zijn. Deze afvulling geeft de Andesregio van Peru sensorisch nauwkeurig weer en combineert traditie met moderne helderheid.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder en schitterend, volkomen transparant.

Neus: Bloemige Moscatel-tonen, rijpe druiven, citrustinten, verfijnd en aromatisch.

Smaak: Fruitig en elegant, zoete druif, bloemige nuances, helder en gestructureerd.

Afdronk: Zuiver en droog, aromatisch en langdurig, met een zachte afdronk.

Tacama Demonio de los Andes Moscatel Pisco is uitstekend geschikt voor klassieke Pisco Sour-varianten, waarbij de aromatische Moscatel-druif de cocktail extra diepte en bloemige frisheid geeft. Hij past ook perfect bij een Chilcano met ginger ale en limoen of bij moderne pisco-cocktails met citrus, bittere likeuren of bloemige ingrediënten. Op culinair gebied past deze pisco bijzonder goed bij ceviche, gegrilde vis, zeevruchten, lichte voorgerechten en desserts met citrusvruchten of licht gebak, en overtuigt hij daarbij door zijn heldere, voor druiven typische structuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

VINA TACAMA S.A.