Tacama Demonio de los Andes ALBILLA Pisco 40% Vol. 0.7 l is een expressieve Peruaanse pisco die zijn identiteit consequent ontleent aan de gelijknamige Albilla-druivensoort. Deze botteling wordt geproduceerd door de traditionele Bodega Tacama, een van de oudste en meest gerenommeerde producenten in Zuid-Amerika. Albilla wordt al meer dan 120 jaar verbouwd in de wijngaarden van Tacama en kenmerkt deze single-variietal pisco met een onmiskenbaar tropisch profiel. De productie volgt traditionele methoden zonder houtrijping, waardoor de smaak van de variëteit helder, precies en onvervalst blijft.


Demonio de los Andes Albilla Pisco belichaamt oorsprong, vakmanschap en geschiedenis en combineert aromatische rijkdom met uitzonderlijke balans. Tonen van tropisch fruit die typisch zijn voor de regio vormen de basis, aangevuld met frisse citrusaccenten die het distillaat structuur en frisheid geven. Met 40% vol. is deze pisco uit Peru zacht, evenwichtig en Langs. De fles van 0,7 liter is ideaal om puur van te genieten, maar ook voor professioneel gebruik in bars, vooral waar authentieke pisco-stijlen vereist zijn.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder en briljant, volledig transparant.

Neus: Tropisch boeket, ananas, banaan, limoen, fris en aromatisch.

Smaak: Zacht en evenwichtig, tropisch fruit, citrus, fijne mandarijnnuances, duidelijk gestructureerd.

Afdronk: Schoon en harmonieus, fruitig-fris, aangenaam Langs.

Tacama Demonio de los Andes Albilla Pisco is ideaal om puur van te genieten op kamertemperatuur en toont zijn typische raszuiverheid en balans. In de bar is het een ideale basis voor een klassieke pisco sour, waarin de structuur van tropisch fruit en citrusvruchten bijzonder goed naar voren komt. Deze pisco past ook heel goed bij ceviche, gegrilde vis, zeevruchten en lichte voorgerechten en desserts met accenten van citrusvruchten of tropisch fruit en maakt indruk met zijn authentieke Peruaanse stijl.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

VINA TACAMA S.A.