Tacama Demonio de los Andes QUEBRANTA Pisco 40% vol. 0,7 liter staat voor authentieke Peruaanse pisco traditie en vertegenwoordigt de klassieke stijl van een Pisco Puro Quebranta. Deze botteling wordt geproduceerd door het gerenommeerde Bodega Tacama, het oudste wijnhuis van Peru, waar de Quebranta druif al meer dan 100 jaar in de wijngaarden wordt verbouwd. De druiven worden traditioneel met de hand geoogst en uitsluitend verwerkt tot single-variietal wijnen, waarbij de nadruk ligt op herkomst, vakmanschap en het karakter van het druivenras.


Na de distillatie rijpt Demonio de los Andes Quebranta Pisco meerdere jaren in de eigen kelders van het bedrijf, zonder gebruik te maken van houten vaten, zoals de Peruaanse piscotraditie vereist. Er worden geen additieven gebruikt, waardoor de oorspronkelijke, onvervalste smaak volledig behouden blijft. Met 40% vol is deze pisco uit Peru krachtig, gestructureerd en expressief. De stijl wordt gekenmerkt door een grote body, helder fruit en een onderscheidende persoonlijkheid die deze premium pisco duidelijk onderscheidt van lichtere, aromatische rassenpisco's. De 0,7 liter fles is ideaal voor liefhebbers van klassieke pisco stijlen en voor professioneel gebruik in bars.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder en briljant, volledig transparant.

Neus: Sterk gedroogd fruit, appel, sinaasappel, helder en intens.

Smaak: Vol en gestructureerd, rijp fruit, droog, krachtig en evenwichtig.

Afdronk: Langs, schoon en droog, met opvallende diepte.

Tacama Demonio de los Andes Quebranta Pisco is ideaal om direct op kamertemperatuur te drinken om de volle structuur en karaktervolle stijl van de Quebranta druif te ervaren. In de bar is het de klassieke basis voor een originele pisco sour, waarbij vooral body, fruit en textuur belangrijk zijn. Op culinair gebied past deze pisco puro heel goed bij ceviche, gegrild vlees, pittige gerechten, empanadas of stevige voorgerechten en maakt hij indruk met zijn heldere, traditionele en krachtige Peruaanse stijl.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

VINA TACAMA S.A.