Cinzano Asti D.O.C.G. 7% vol. 0,75 l is een klassieke Asti Spumante uit Piemonte, die de lange traditie van het huis Cinzano in de productie van hoogwaardige Italiaanse mousserende wijnen weerspiegelt. Als Asti D.O.C.G. voldoet deze aromatische Moscato Spumante aan strenge oorsprongs- en kwaliteitseisen en wordt uitsluitend vervaardigd uit de druivensoort Moscato Bianco. De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in Piemonte en worden bijzonder zorgvuldig verwerkt om de natuurlijke aroma’s en frisheid te behouden.

Door de temperatuurgecontroleerde gisting in een drukvat volgens de Charmat-methode ontstaat een mousserende wijn met fijne bubbels en een gematigd alcoholgehalte van 7%, die wordt gewaardeerd om zijn elegante zoetheid en levendige structuur. De Cinzano Asti overtuigt als een ongecompliceerde, fruitige mousserende dessertwijn, die zowel puur als onderdeel van lichte aperitiefmomenten kan worden gedronken. Geserveerd bij 6 – 8 °C ontvouwt deze Italiaanse spumante zijn volle karakter en staat hij voor ongecompliceerd genot met een Piemontese oorsprong.

Proefnotitie

In het glas presenteert hij zich als een helder strogeel met een fijne, levendige pareling. In de neus domineren intense aroma’s van rijpe perziken, witte bloemen en muskaatnoten, vergezeld van een vleugje honing en citrus. In de mond is de Cinzano Asti D.O.C.G. fris en fruitig, met een harmonieuze zoetheid, sappige zuurgraad en een aangenaam aromatische, lang aanhoudende afdronk.

Deze Asti Spumante uit Italië past uitstekend bij klassieke desserts zoals panna cotta, tiramisu, fruittaarten of een mix van verse bessen. Hij gaat bijzonder goed samen met fijne amandelkoekjes, biscuitgebak of lichte crèmes. Ook bij fruitige sorbets of als sprankelende begeleider bij een brunch en zomerse middagbijeenkomsten ontvouwt de Cinzano Asti zijn frisse, aromatische stijl en zorgt hij voor een vrolijke afsluiting van een maaltijd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

DCM

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)