De Whisky Druid 10 Years Old DRAGONJUICE Batch #2 is een karaktervolle Speyside single malt Scotch whisky, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Michel Reick als onderdeel van de innovatieve Whisky Druid-serie. Deze reeks staat voor geselecteerde single cask- en small batch-bottelingen, waarbij traditionele Schotse distilleerkunst samengaat met creatieve vatrijping. De tien jaar gerijpte single malt uit de Speyside is afkomstig van een onafhankelijke Schotse distilleerderij en overtuigt door zijn uitzonderlijke combinatie van vaten.


De rijping vond gedurende tien jaar plaats in een bijzondere combinatie van Pedro Ximénez-sherryvaten, Ruby Port-vaten en Portugese Moscatel-vaten. Deze drievoudige rijping in voormalige Oloroso-sherry- en Ruby Port-vaten geeft de DRAGONJUICE Batch #2 een complex aromatisch spel tussen donker fruit, gekarameliseerde zoetheid en fijne kruidigheid. Met een krachtige 50,2 % wordt deze bijna single malt op vatsterkte ongefilterd en zonder kleurstoffen gebotteld, waardoor alle nuances van de Triple Cask-rijping authentiek behouden blijven. Deze natuurlijke botteling onderstreept het streven naar transparantie en kwaliteit en maakt de Whisky Druid 10 jaar tot een spannende keuze voor liefhebbers van intense, in sherry- en portvaten gerijpte whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber, roodachtige glans, warme goudtinten.

Neus: rozijnen, donkere druiven, rode bessen, sherryzoetheid, subtiele kruidigheid.

Smaak: Zacht, karamelachtig, donkere bessen, melkchocolade, bruine suiker, subtiele kruidigheid.

Afdronk: Warm, fruitig, licht kruidig, subtiele kruidige accenten, middellang, lang aanhoudend.

De whisky Druid DRAGONJUICE 10 Years Batch #2 past uitstekend bij donkere chocolade, chocolademousse of een dessert van bessencompote met vanillesaus, omdat de sherry- en portvatootjes de fruitige zoetheid benadrukken. Hij past ook goed bij gerijpte harde kaas of blauwschimmelkaas, waarbij zijn karamelachtige en kruidige nuances een spannend contrast vormen. Bij hartige gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild met veenbessen of eendenborst met een donkere saus komt de diepte van deze Speyside single malt met Triple Cask-rijping bijzonder indrukwekkend tot zijn recht. Ook puur, met een paar druppels water in het proefglas, kun je de complexe vatrijping optimaal ontdekken en ervan genieten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import in het Greiwing-gebouw, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Kirsch Whisky