MHOBA Rum Pot Stilled HIGH ESTER Rum 65,2% is een compromisloze intense high ester rum uit Zuid-Afrika die staat voor handgemaakte productie en maximale smaakconcentratie. Geproduceerd door MHOBA Rum uit vers suikerrietsap, wordt deze pot still rum volledig gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels. De distilleerderij vertrouwt op haar eigen suikerrietplantages, natuurlijke fermentatie en een bijzonder lange fermentatieperiode, wat resulteert in een uitzonderlijk hoog estergehalte.

Gebotteld op een krachtige 65,2%, is deze vatsterkte rum met hoog estergehalte een van de meest expressieve bottelingen in de portfolio. De intensieve fermentatie creëert complexe fruitesters die zorgen voor een onderscheidend, gelaagd profiel. Als ongezoete rum zonder toevoegingen weerspiegelt MHOBA Rum de filosofie van de distilleerderij: pure grondstoffen, traditionele verwerking en onvervalst karakter. Deze botteling is gericht op ervaren kenners en liefhebbers van authentieke Pure Cane Juice rum die intensiteit, structuur en transparantie waarderen.

Proefnotitie

Kleur: Helder tot lichtgoud, briljant.

Neus: Intens tropisch fruit, gefermenteerde banaan, ananas, suikerriet, kruidige tonen.

Smaak: Krachtig, geconcentreerd, rijp tropisch fruit, lichte zuren, kruidige estersmaken, fijne suikerrietzoetheid.

Afdronk: Langs, intens, fruitig, kruidig, warm, lang aanhoudend.

Mhoba High Ester Pot Still Rum is ideaal als krachtige basis voor tiki klassiekers zoals Mai Tai of Zombie, omdat de ester intensiteit goed stand houdt tegen sterke vruchtensappen en kruiden. Het gaat ook goed samen met kruidige BBQ gerechten, jerk kip of gegrilde buikspek, waar de fruitigheid de geroosterde smaken benadrukt. Netjes geserveerd in kleine hoeveelheden in een neusglas, onthult deze high-proof rum uit Zuid-Afrika zijn volledige complexiteit. Deze Cask Strength Pure Cane Juice Rum biedt ook een intense, langdurige smaakervaring in combinatie met pure chocolade of gekarameliseerd fruit.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Pfanner & Gutmann Getränke GmbH, Alte Landstraße 10, 6923 Lauterach, Oostenrijk, office@pfanner-weine.com

Fabrikant/distilleerderij:

MHOBA Rum Distilleerderij