De Ron Dos Mares XO Raya Dorada Special Edition is een Panama Rum met een sterk karakter die staat voor precisie vakmanschap, lange rijping en een duidelijke stilistische focus binnen de gerenommeerde XO Collectie. Deze XO rum uit Panama Rum werd gedistilleerd in 2013 en gebotteld in 2025, wat resulteert in meer dan tien jaar tropische rijping, wat aanzienlijk bijdraagt aan zijn structuur en diepte. Geproduceerd in klassieke kolom distilleerkolven, heeft deze gerijpte rum een elegante stijl die typisch is voor hoge kwaliteit distillaten uit Panama Rum en tegelijkertijd de filosofie van het Dos Mares merk benadrukt.


De zorgvuldig uitgebalanceerde afwerking in port vat is bijzonder opmerkelijk, omdat de rijping in geselecteerde tawny port wijnvaten deze XO rum met port vat rijping extra complexiteit en een onafhankelijke aromatische handtekening geeft. De intense mahoniekleur weerspiegelt de lange vatrijping en het evenwichtige karakter. Als limited special edition rum botteling is deze premium rum uit Panama gericht op kenners die een Langs gerijpte rum waarderen met een duidelijke oorsprong, nauwkeurige vaten selectie en authentieke productiemethoden.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie.

Neus: Delicaat, rijk, fruitige lagen, chocolade, rijp fruit, geroosterde noten.

Smaak: Zacht, evenwichtig, dadels, karamel, vanille.

Afdronk: Elegant, zacht, Langs, fijne zoetheid.

Deze XO Panama Rum is een uitstekend digestief na stevige gerechten zoals ossenhaas, gestoofd lamsvlees of wildgerechten en harmonieert even goed met desserts zoals crème brûlée, chocoladetaart of notenkoekjes. Hij gaat bijzonder goed samen met pure chocolade met een hoog cacaogehalte, gekarameliseerde amandelen of dadeldesserts. Deze gerijpte rum ontvouwt ook zijn complexiteit op een bijzonder evenwichtige manier met een sigaar van hoge kwaliteit of alleen na de maaltijd. Hij is ook geschikt voor klassieke rumcocktails zoals Rum Old Fashioned of als elegante component in dessertdranken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Oostenrijk, info@rum-exchange.com

Fabrikant/distilleerderij:

Eerste golf geesten