De The Wild Boys of Club Batonnage BATONNAGE 2023 15% Vol. 0,75 l is een buitengewoon krachtige en strikt gelimiteerde cuvée-rode wijn uit Oostenrijk, die tot de zeldzaamste en meest expressieve wijnen van het land behoort. Deze iconische rode wijncuvée combineert Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon en Merlot uit de beste wijngaarden op de Leithaberg en in Andau, twee van de belangrijkste herkomstgebieden voor Oostenrijkse rode wijnen met een krachtige structuur. Achter dit project schuilen compromisloze kwaliteit, nauwkeurige selectie en een duidelijke focus op maximale diepte en expressie.


De rijping vindt plaats in Franse barriques volgens het uitgebreide ‘double-oak’-proces, waardoor deze premium rode wijn uit Oostenrijk een enorme dichtheid, complexiteit en elegante houtstructuur krijgt. Met 15 % alcohol presenteert de Batonnage 2023 zich krachtig, geconcentreerd en tegelijkertijd harmonieus in balans. Afgesloten met een natuurlijke kurk en met een bewaarpotentieel tot ongeveer 2037 behoort deze cuvée van specifieke wijngaarden tot de langlevende topwijnen van Oostenrijk, die al op jonge leeftijd indruk maakt en met het rijpen nog meer diepte wint.

Proefnotitie

In het glas vertoont de wijn een diepdonker robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van donkere bessen, cassis en rijpe kersen, vergezeld van verfijnde gebrande tonen, subtiele kruiden en discrete houttonen, In de mond presenteert de Batonnage 2023 zich krachtig en complex, met een dichte structuur, rijp fruit, precieze tannines en grote diepte. De afdronk is intens en veelzijdig, lang aanhoudend met kruidige elegantie en fijne barrique-tonen.

Deze Oostenrijkse cuvée-rode wijn is een ideale begeleider bij krachtige vleesgerechten. Hij past bijzonder goed bij gegrild rundvlees, biefstuk, wild of lamsvlees. Ook bij stoofgerechten, donkere sauzen of gerijpte harde kaas ontvouwt de The Wild Boys of Club Batonnage BATONNAGE 2023 zijn volle diepte en structuur. Geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 16 tot 18 °C is deze rode wijn uit Oostenrijk perfect geschikt voor speciale gelegenheden en verfijnde genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Markus Altenburger GmbH, Untere Hauptstraße 62, 7093 Jois, Oostenrijk, halloservusgriasdi@markusaltenburger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Club Batonnage

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)