Smokehead RUM REBEL Islay Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Smokehead RUM REBEL Islay Single Malt Scotch Whisky is een gelimiteerde uitgave uit Islay, die het compromisloze, rokerige karakter van het merk Smokehead combineert met een ongebruikelijke rumcask-afwerking. Smokehead maakt deel uit van het portfolio van het Schotse familiebedrijf Ian Macleod Distillers, hoewel de exacte distilleerderij achter deze op Islay gedistilleerde single malt niet officieel wordt genoemd. Na de oorspronkelijke rijping krijgt de whisky een afwerking in voormalige rumvaten, waardoor de uitgesproken turf- en rooktonen worden aangevuld met zoetere en exotisch-fruitige vatonthoudingen. Juist dit contrast tussen de krachtige turfrook van Islay en de zoetheid van het rumvat vormt het centrale kenmerk van de Smokehead Rum Rebel.

De Smokehead Rum Rebel Limited Edition wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 46% in een fles van 0,7 liter. Smokehead ziet daarbij af van koudefiltratie en de toevoeging van kleurstoffen, waardoor het oorspronkelijke karakter van de whisky zo onvervalst mogelijk behouden blijft. De afwerking in rumvaten voegt gekarameliseerde tropische vruchten en zoete accenten toe aan het typisch maritieme Islay-profiel en gaat hand in hand met rook, kruiden en hartige nuances. Hierdoor onderscheidt de Smokehead Rum Rebel Islay Whisky zich duidelijk van de klassiek gerijpte bottelingen van het merk en biedt hij een expressieve combinatie van geturfde single malt Scotch whisky, rumvat-afwerking en natuurlijke kleur.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met warme amberkleurige glans.

Neus: Intensieve turfrook gaat samen met geroosterde marshmallows en gekonfijt fruit, vergezeld door een licht hartige spektoets en zoetige vataroma's.

Smaak: Krachtig en veelzijdig met dichte rook, kruidige tonen en gekarameliseerde tropische vruchten zoals banaan, aangevuld met zoetige rumvataroma’s en maritieme accenten.

Afdronk: Middellang tot lang aanhoudend en veelzijdig met turfrook, kruiden, tropische fruitzoetheid en maritieme tonen.

De Smokehead Rum Rebel is bijzonder geschikt om puur te drinken bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C, waarbij enkele druppels stilstaand water het krachtige rook- en rumvatkarakter nog meer tot zijn recht kunnen laten komen. Hierbij passen BBQ-gerechten, gerookt vlees, krachtige harde kaas of gegrilde ananas, waarvan het gekarameliseerde fruit goed harmonieert met de Rum Cask Finish. Ook donkere chocolade of desserts met banaan en karamel vormen een passend contrast met de intense turfrook. Voor whiskyproeverijen leent de Rum Rebel zich bijzonder goed voor het vergelijken van klassieke Islay Single Malts met in vaten gerijpte, geturfde whisky’s.