De Hillinger HILL 1 2012 14,5% vol. 1,5 liter is een van de belangrijkste wijnen van wijnhuis Leo Hillinger en wordt beschouwd als de topcuvée van het huis Hillinger. Deze Oostenrijkse rode wijn uit Burgenland combineert verschillende internationale en regionale druivenrassen tot een krachtige maar elegante compositie. De cuvée van Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah combineert structuur, fruit en smaak tot een gelaagde rode topwijn uit Oostenrijk met een groot bewaarpotentieel.


De wijn rijpt in barriques, wat de Hillinger HILL 1 extra diepte, complexiteit en een fijne houtachtige smaak geeft. Zorgvuldige rijping in eiken vaten geeft deze cuvée rode wijn uit Burgenland een harmonieuze structuur en ondersteunt de integratie van de sterke tannines. Met een alcoholpercentage van 14,5% vol. is deze droge rode wijn krachtig en evenwichtig. Gebotteld in een magnumfles van 1,5 liter is deze Hillinger rode wijn ideaal voor speciale gelegenheden of om stijlvol te bewaren. De optimale drinkleeftijd is nu en loopt door tot minstens 2028, zodat de wijn zijn volledige aromatische potentieel kan ontwikkelen.

Proefnotitie

Het glas onthult een diep donkerrood met een dichte kleurstructuur, de neus onthult intense aroma's van donkere bessen en cassis vergezeld van kruidige en fijn houtachtige nuances, in de mond is de wijn krachtig en gestructureerd met rijpe tannines en harmonieus geïntegreerde zuren terwijl donkere fruitsmaken en fijne geroosterde aroma's samensmelten, de afdronk is complex, elegant en lang aanhoudend.

De Hillinger HILL 1 2012 is een ideale begeleider van stevige vleesgerechten, biefstuk, wildgerechten of lamsvlees met een kruidenkorst. Deze cuvée rode wijn uit Oostenrijk harmonieert ook perfect met gestoofde gerechten, barbecuespecialiteiten of gerijpte harde kaas. Geserveerd op ongeveer 16 °C ontwikkelt deze barrique-gerijpte rode wijn uit Burgenland zijn aromatische diepte en structuur op een bijzonder evenwichtige manier en is hij ideaal voor verfijnde menu's of gezellige wijnavonden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)