Beschrijving van de

De Wien Gin Vienna Dry Gin 42% vol. 0,7 l is een karaktervolle Vienna Dry Gin uit Oostenrijk, die de stedelijke ziel van Wenen combineert met moderne Oostenrijkse distilleerkunst. Achter deze bijzondere Oostenrijkse ambachtelijke gin schuilt een samenwerking tussen Reisetbauer en de Kesselbrüder, die hun expertise hebben gebundeld en een gin met een onmiskenbaar Weens karakter hebben gecreëerd. Deze premium gin wordt volledig geproduceerd en gebotteld in de Reisetbauer-distilleerderij in Opper-Oostenrijk, waar de modernste distillatietechniek samengaat met nauwkeurig distillatievakmanschap. Als basis dient hoogwaardige tarwe uit de regionale landbouw, die in de distilleerderij verder wordt verfijnd en de basis vormt voor een bijzonder zuivere en elegante gin uit Oostenrijk.

Het aroma van de Wien Gin Vienna Dry Gin combineert klassieke jeneverbesnoten met frisse citrustinten en fruitige en bloemige accenten. Bijzonder kenmerkend zijn grapefruit, sinaasappel en subtiele vlierbloesemtonen, die de gin zijn levendige en elegante stijl geven. De compositie wordt aangevuld met subtiele nootmuskaattonen, die de Vienna Dry Gin extra diepte geven. Voor de uiteindelijke afstemming wordt uitsluitend zuiver bronwater gebruikt, waardoor de zuiverheid en balans in het distillaat gewaarborgd blijven. Zo ontstaat een veelzijdige Oostenrijkse gin die traditie, creativiteit en de moderne spirit van Wenen in zich verenigt.

Onderscheidingen:

- Zilveren medaille in 2019 bij de World Spirits Award

Proefnotitie

Kleur: helder.

Neus: Jeneverbes, lichte citrustonen, fruitige nuances van vlierbes, vergezeld van sinaasappel en muskaatbloesem.

Smaak: Licht en aangenaam om te drinken, zacht en evenwichtig met fruitige grapefruit, fijne citrustonen en een subtiele noot van nootmuskaat.

Afdronk: Lang en harmonieus met jeneverbes, sinaasappel en bloemige vlierbloesem.

De Wien Gin Vienna Dry Gin is uitermate geschikt voor klassieke Gin & Tonic-variaties, waarbij een hoogwaardig Indian Tonic Water de frisse citrus- en jeneverbessen-tonen bijzonder goed tot hun recht laat komen. Deze Oostenrijkse craft-gin overtuigt eveneens in gin-cocktails zoals Gin Fizz, Tom Collins of Dry Martini, omdat zijn evenwichtige aroma veelzijdig inzetbaar is. Op culinair gebied past deze Vienna Dry Gin uit Oostenrijk bijzonder goed bij lichte voorgerechten, zeevruchten, zomerse salades, citrusdesserts of gerechten met verse kruiden, omdat zijn fruitig-bloemige karakter deze gerechten elegant begeleidt.