De JOJO Wein Aperitivo Reisetbauer x Markowitsch 17% vol. 0,75 l is een modern wijnaperitief uit Oostenrijk, dat de handtekening draagt van twee innovatieve producenten. Dit aperitief is gecreëerd door Hansi Reisetbauer Junior en Johanna Markowitsch, die met JOJO een frisse interpretatie van de klassieke aperitiefcultuur hebben gecreëerd. De basis wordt gevormd door zorgvuldig geselecteerde rode druiven van de familie Markowitsch, die worden verwerkt tot een elegant rosé-wijnaperitief. De samenstelling wordt verfijnd met een Damascener rozen-gin van het huis Reisetbauer, waardoor een uniek samenspel van fruitige en bloemige tonen ontstaat.


De JOJO-wijnaperitivo overtuigt door zijn lichte en toegankelijke stijl, die perfect is afgestemd op moderne aperitief- en spritzdrankjes. Met 17 % alcohol combineert deze Oostenrijkse aperitivo de frisheid van een roséwijn met de aromatische diepte van verfijnde botanicals. Het resultaat is een veelzijdige wijnaperitief, die bijzonder geschikt is als sundowner of als basis voor creatieve aperitiefcocktails. De combinatie van druivenaroma’s en subtiele rozenaccenten geeft deze aperitief uit Oostenrijk zijn onmiskenbare karakter.

Proefnotitie

Kleur: Zacht rosé met schitterende glans.

Neus: Verse druiven, bloemige rozenaroma's, subtiele fruitaroma's.

Smaak: Fruitig, licht zoet, druiven, fijne rozenaroma's, frisse structuur.

Afdronk: Harmonisch, fris, licht bloemige nasmaak.

De JOJO-wijn Aperitivo is uitstekend geschikt als klassiek aperitief of als basis voor moderne spritz-variaties. Bijzonder populair is de Jojo Spritz, waarbij ongeveer 4 cl JOJO, 1 cl Aperol of Campari, Prosecco en soda op ijs worden gemengd en gegarneerd met schijfjes citroen en sinaasappel. Culinair gezien past dit wijnaperitief uit Oostenrijk bijzonder goed bij lichte voorgerechten, antipasti, salades, zeevruchten of mediterrane hapjes. Ook bij fruitige desserts, panna cotta of zomerse desserts met bessen past de JOJO Aperitivo uitstekend en onderstreept hij met zijn frisse en bloemige stijl het lichte karakter van de gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Reisetbauer kwaliteitsmerk

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)