De Weinhof Szemes SUZY WONG 2023 11% vol. 0,75 l is een levendige en moderne rosé-mousserende wijn uit Zuid-Burgenland, die het minerale karakter van de Eisenberg combineert met fruitige frisheid en een fijne perlage. Deze wijn, geproduceerd door Weinhof Szemes, behoort tot de eerste projecten van het wijngoed met druiven uit de wijngaard Saybritz op de Eisenberg. Voor deze Oostenrijkse rosé-mousserende wijn worden uitsluitend perfect gerijpte Blauburger- en Zweigelt-druiven gebruikt, die de wijn zijn uitgesproken fruitigheid en elegante structuur geven.


De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks van 1000 liter, waardoor de frisse en heldere aroma’s optimaal behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 6 tot 8 maanden op de gist, voordat hij fruitig en fris wordt gebotteld. De bodems van leisteen, klei en rotsbruine aarde geven deze Oostenrijkse mousserende wijn een fijne mineraliteit en elegante spanning. Met een alcoholpercentage van 11 % Vol. is de SUZY WONG licht, stimulerend en veelzijdig inzetbaar. De combinatie van levendig fruit, fijne pareling en minerale structuur maakt deze rosé-mousserende wijn tot een moderne en ongecompliceerde genotswijn voor talrijke gelegenheden.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Weinhof Szemes SUZY WONG 2023 zich als een delicate rosé met een fijne, levendige pareling. In de neus ontvouwen zich aroma’s van rode bessen, kersen en subtiele bloemige nuances. In de mond is deze mousserende wijn fris, fruitig en elegant, met een harmonieuze zuurgraad en een minerale structuur. De afdronk is levendig, evenwichtig en langdurig.

Restsuiker: 8-14 g/l

Deze rosé-mousserende wijn uit Zuid-Burgenland past uitstekend als aperitief en bij lichte voorgerechten, antipasti, salades of mediterrane gerechten. De Weinhof Szemes SUZY WONG is eveneens ideaal voor zomeravonden, terrasmomenten, feesten of als fruitige, sprankelende begeleider bij gezellige momenten van genot.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Szemes KG, Weinhoferplatz 5-7, 7423 Pinkafeld, Oostenrijk, office@szemes.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnboerderij Szemes

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)