De Weinhof Szemes SUZY WONG 2023 11% Vol. 0,75 l is een levendige en moderne rosé mousserende wijn uit Zuid-Burgenland die de minerale kenmerken van de Eisenberg combineert met fruitige frisheid en een fijn perlage. Deze wijn wordt geproduceerd door Weinhof Szemes en is een van de eerste projecten van het wijnhuis met druiven van het Lager Saybritz op de Eisenberg. Voor deze Oostenrijkse rosé mousserende wijn worden alleen perfect gerijpte Blauburger en Zweigelt druiven gebruikt, die de wijn zijn expressieve fruit en elegante structuur geven.


De gisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank van 1000 liter, waardoor de frisse en heldere aroma's optimaal bewaard blijven. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 6 tot 8 maanden op de droesem voordat hij fris en fruitig wordt gebotteld. De bodem van leisteen, klei en rotsachtige bruine aarde geeft deze mousserende wijn uit Oostenrijk een fijne mineraliteit en elegante spanning. Met 11% alcohol per volume is SUZY WONG licht, levendig en veelzijdig. De combinatie van levendig fruit, fijne perlage en minerale structuur maakt van deze rosé mousserende wijn een moderne en ongecompliceerde plezierwijn voor tal van gelegenheden.

Proefnotitie

In het glas is de Weinhof Szemes SUZY WONG 2023 een delicate rosé met een fijn, levendig perlage. In de neus ontvouwen zich aroma's van rode bessen, kersen en fijne bloemige nuances. In de mond is de mousserende wijn fris, fruitig en elegant met harmonieuze zuren en een minerale structuur. De afdronk is levendig, evenwichtig en Langs.

Restsuiker: 8-14 g/liter

Deze rosé mousserende wijn uit Zuid-Burgenland is ideaal als aperitief of bij lichte voorgerechten, antipasti, salades of mediterrane gerechten. De Weinhof Szemes SUZY WONG is ook ideaal voor zomeravonden, terrasmomenten, feesten of als een fruitige, sprankelende begeleider voor gezellige momenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Szemes KG, Weinhoferplatz 5-7, 7323 Pinkafeld, Oostenrijk, office@szemes.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnhuis Szemes

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)