De La Distillerie de Monaco L'Orangerie Liqueur d'Orange 30% vol. 0,5 l is een sinaasappellikeur uit Monaco, die de zonnige aroma's van de Rivièra op bijzonder elegante wijze weet te vangen. Deze premium likeur wordt geproduceerd door de exclusieve La Distillerie de Monaco en is gebaseerd op bittere sinaasappels die rechtstreeks in het vorstendom worden geteeld. Daarmee belichaamt deze sinaasappellikeur de authentieke combinatie van regionale herkomst, ambachtelijke productie en mediterrane genotscultuur.


De basis wordt gevormd door ongeveer 600 bittere sinaasappelbomen, die onder de zon van de Côte d’Azur groeien zonder gebruik van pesticiden. De vruchten worden jaarlijks met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig geselecteerd en verwerkt. Door de nauwkeurige maceratie ontstaat een evenwichtig samenspel van fruitige zoetheid en fijne bitterheid, wat deze Liqueur d’Orange bijzonder karaktervol maakt. Met een alcoholpercentage van 30 % is deze citruslikeur veelzijdig inzetbaar – zowel puur als als ingrediënt in verfijnde drankjes.

Proefnotitie

Kleur: helder geel, helder en glanzend.

Neus: Jam, gekonfijte sinaasappel, vers fruit, subtiele anijsnoot.

Smaak: Zoete sinaasappel, gemarineerd fruit, gekonfijte citrustonen, subtiele bitterheid.

Afdronk: Aangenaam bitter, evenwichtig, lang aanhoudend.

La Distillerie de Monaco L'Orangerie-sinaasappellikeur is uitstekend geschikt als digestief of aperitief, puur, licht gekoeld of met ijs geserveerd. Deze bittere sinaasappellikeur is ook een ideaal ingrediënt voor cocktails, bijvoorbeeld in klassieke drankjes met mousserende wijn, prosecco, gin of whisky, waar hij zorgt voor een elegante citrustoets. Op culinair gebied past hij bijzonder goed bij desserts zoals crêpes Suzette, sinaasappelcake, chocoladegerechten of verfijnd gebak. Ook bij fruitige voorgerechten of als verfijning van sauzen biedt deze citruslikeur veelzijdige toepassingsmogelijkheden en brengt hij mediterrane flair in elke culinaire gelegenheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

La Distillerie de Monaco