De Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2024 13,5% vol. in de fles van 0,75 l is een krachtige en uiterst verfijnde Grüner Veltliner uit de Wachau, die op indrukwekkende wijze de uitzonderlijke kenmerken van de gerenommeerde Ried Kellerberg weerspiegelt. Geproduceerd door de traditionele Domäne Wachau combineert deze hoogwaardige Smaragd-witte wijn de diepte, mineraliteit en een elegante structuur tot een terroirgedreven topwijn uit Oostenrijk. De categorie Smaragd staat in de Wachau voor droge, volle en complexe wijnen met een groot bewaarpotentieel en behoort tot de hoogste kwaliteitsniveaus van de regio.


Het oogstjaar 2024 stelde de wijnbouwers van de Wachau voor enorme uitdagingen. Na een uitzonderlijk warm begin van het jaar met vroege knopvorming eind maart volgden late vorst, hagel, zomerse hittegolven en in september zware regenval en overstromingen. Dankzij een nauwkeurige planning en een uitzonderlijk vroege oogst vanaf 3 september konden er toch druiven van uitstekende kwaliteit worden geoogst. Het resultaat is een elegante en tegelijkertijd geconcentreerde Grüner Veltliner Smaragd, die overtuigt door zijn pittige zuurgraad, precieze structuur en minerale diepte. Met 13,5 % vol. presenteert de Domäne Wachau Kellerberg Smaragd 2024 zich krachtig, gestructureerd en buitengewoon lang houdbaar. Voor liefhebbers van Grüner Veltliner uit Oostenrijk, Wachau Smaragd, premium witte wijn, minerale witte wijn, Oostenrijkse topwijn, Smaragd Wachau en terroirgedreven Grüner Veltliner biedt deze jaargang een complexe en elegante smaakbeleving met een groot ontwikkelingspotentieel.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2024 zich in een krachtige goudgele kleur met schitterende reflecties. In de neus ontvouwen zich compacte en expressieve aroma’s met kruidige en rokerige nuances. In de mond is de Grüner Veltliner uit de Wachau diep kruidig, textuurrijk en krachtig, met een precieze structuur, levendige zuurgraad en opvallende mineraliteit. De afdronk is elegant, mineraal en buitengewoon langdurig.

De Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg past uitstekend bij de mediterrane keuken, romige aspergerisotto of gebakken zeebaars met rozemarijnaardappelen. Deze Oostenrijkse Smaragd-witte wijn past ook uitstekend bij Weense schnitzel, gebakken eekhoorntjesbrood met tartaarsaus of verfijnde vegetarische gerechten. Ook bij exotische gerechten zoals Indiase lamsbiryani met curry, cashewnoten en rozijnen ontvouwt deze Grüner Veltliner uit de Wachau zijn precieze kruidigheid en minerale diepte bijzonder harmonieus. Goed gekoeld geserveerd komt de complexe structuur en elegante frisheid van deze premium witte wijn uit Oostenrijk optimaal tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Domäne Wachau eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Oostenrijk, office@domaene-wachau.at

Fabrikant/distilleerderij:

Domäne Wachau

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)