Domäne Wachau Fresco Frizzante 11,5% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Domäne Wachau Fresco Frizzante 11,5% vol. in een fles van 0,75 l is een frisse en levendige frizzante uit Oostenrijk, die ongedwongen genot combineert met de typische stijl van de Wachau. Geproduceerd door de gerenommeerde Domäne Wachau combineert deze hoogwaardige mousserende wijn uit de Wachau fijne fruitigheid, elegante bubbels en een verkwikkende frisheid tot een moderne zomerklassieker. Voor deze Oostenrijkse frizzante worden geselecteerde druiven uit verschillende wijngaarden in de vlakte gekozen, waarbij het bijzondere klimaat en de schrale bodems van de regio het karakter van deze mousserende wijn in belangrijke mate bepalen.

Na een zachte persing en gecontroleerde gisting worden de basiswijnen zorgvuldig gemengd. Door de toevoeging van koolzuur ontstaat een bijzonder levendige en frisse frizzante uit Oostenrijk met een harmonieuze pareling en een evenwichtig smaakprofiel. De dosering wordt doelgericht afgestemd op een elegante en charmante stijl. De duurzaam en in toenemende mate biologisch beheerde wijngaarden worden zonder insecticiden en herbiciden bewerkt en met de hand geoogst. Met 11,5 % vol. is de Domäne Wachau Fresco Frizzante licht, stimulerend en bijzonder drinkbaar. Voor liefhebbers van Frizzante uit Oostenrijk, mousserende wijn, zomerwijn, aperitief, Oostenrijkse mousserende wijn, Wachau Frizzante en sprankelende mousserende wijn biedt deze Fresco Frizzante een ongecompliceerde en verfrissende smaakbeleving met een levendige stijl.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Domäne Wachau Fresco Frizzante zich in een heldere gele kleur met een fijne en compacte mousserende textuur. In de neus ontvouwen zich frisse en fruitige aroma’s met een elegante lichtheid. In de mond is deze Oostenrijkse frizzante slank, levendig en harmonieus, met een stimulerende zuurgraad en een fijn afgestemde pareling. De afdronk is evenwichtig, charmant en aangenaam verfrissend.

De Domäne Wachau Fresco Frizzante is bij uitstek geschikt als zomers aperitief en past uitstekend bij lichte voorgerechten zoals serranoham met meloen of fijne rundercarpaccio. Deze mousserende wijn uit Oostenrijk past eveneens uitstekend bij zomerse salades, antipasti of lichte visgerechten. Ook als ongedwongen feestwijn, als verfrissing op warme zomerdagen of puur met ijs komt de levendige frisheid van deze Wachau Frizzante bijzonder harmonieus tot zijn recht. Een aanrader is de combinatie met een scheutje abrikozennektar uit de Wachau voor een fruitig zomerdrankje. Goed gekoeld geserveerd komt deze Oostenrijkse mousserende wijn optimaal tot zijn recht met zijn elegante pareling en zijn levendige stijl.