Der Douglas Laing Big Peat 10 Years Old Red Wine Cask The Winter Edition 2026 ist ein limitierter Islay Blended Malt Scotch Whisky, der den charakteristisch rauchigen Stil der Big-Peat-Reihe mit dem Einfluss von Rotweinfässern verbindet. Für Big Peat vermählt der unabhängige schottische Abfüller Douglas Laing ausschließlich Single Malts von der Insel Islay. Die Winter Edition trägt eine vollständige Altersangabe von 10 Jahren und erhält durch die ausgewählten Red Wine Casks eine zusätzliche fruchtige Dimension, die dem maritimen Torfrauch des Blends gegenübersteht. Abgefüllt wird die Sonderedition mit kräftigen 48 % Alkoholgehalt und in einer 0,7-Liter-Flasche mit passender Geschenkbox.

Die Big Peat Serie gehört zu Douglas Laings Remarkable Regional Malts und wurde entwickelt, um den typischen Charakter der schottischen Whiskyregion Islay in einem Blended Malt zusammenzuführen. Dabei stehen traditionell Torfrauch, maritime Einflüsse und ein kräftiger Islay-Charakter im Mittelpunkt. Bei der Winter Edition 2026 erweitert die Reifung beziehungsweise Fassprägung durch Red Wine Casks dieses Profil um dunklere Frucht- und Weinnoten. Die Kombination aus 10 Jahren Reifezeit, Islay Single Malts und Rotweinfässern macht diese saisonale Abfüllung zu einer eigenständigen Interpretation von Big Peat und besonders interessant für Liebhaber rauchiger Whiskys mit zusätzlichem Wine-Cask-Einfluss.

Proefnotitie

Farbe: Goldenes Bernstein mit rötlich-kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Kräftiger Torfrauch und maritime Noten, begleitet von dunklen Beeren, reifer Frucht, Gewürzen und sanftem Eichenholz.

Geschmack: Vollmundig und rauchig, mit dunkler Frucht und würzigem Torf, ergänzt von roten Beeren, Eichenholz und maritim-salzigen Anklängen.

Abgang: Lang anhaltend, rauchig und wärmend, mit Torf, dunkler Frucht, Gewürzen und trocken ausklingender Eiche.

Der Big Peat 10 Years Old Red Wine Cask Winter Edition 2026 eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18–20 °C, wobei einige Tropfen stilles Wasser den Kontrast zwischen Torfrauch und Frucht zusätzlich hervorheben können. Dazu passen geräuchertes Fleisch, kräftiger Hartkäse, geröstete Nüsse oder dunkle Schokolade mit roten Beeren. Auch Wildgerichte oder ein Dessert mit dunkler Schokolade und Kirschen greifen den Rotweinfass-Charakter passend auf. Als limitierte Winter Edition eignet sich die Abfüllung zudem für Verkostungen verschiedener Big-Peat-Sondereditionen.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Deutschland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.