De Hillinger Small Hill White 2025 12% vol. in een fles van 0,75 l is een frisse en toegankelijke witte wijncuvée uit Oostenrijk, die staat voor onbezorgd genot en veel drinkplezier. Deze moderne Oostenrijkse witte wijn, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Leo Hillinger, combineert de druivensoorten 70 % Welschriesling, 20 % Sauvignon Blanc en 10 % Gelber Muskateller tot een harmonieuze en evenwichtige compositie. De zorgvuldig samengestelde cuvée combineert frisheid, fruit en aroma’s tot een veelzijdige wijn voor talrijke gelegenheden.


De rijping vindt plaats onder temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks, om de frisheid en het typische karakter van de afzonderlijke druivensoorten optimaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn twee maanden op de fijne gist, wat zorgt voor extra harmonie en volheid. Met een alcoholpercentage van 12 % Vol. presenteert de Hillinger Small Hill White 2025 zich als licht, levendig en toegankelijk. De frisse stijl van de Welschriesling, de aromatische elegantie van de Sauvignon Blanc en de fijne muskaatnoten van de Gelbe Muskateller vullen elkaar perfect aan. Het resultaat is een fruitige witte wijn uit Oostenrijk, die overtuigt door zijn evenwicht en zijn ongecompliceerde karakter. Bij optimale bewaring heeft deze wijn een drinkvenster van ongeveer twee tot drie jaar.

Proefnotitie

In het glas heeft de Hillinger Small Hill White 2025 een middelmatige strogele kleur met duidelijke groenachtige reflecties. In de neus ontvouwen zich frisse fruitaroma’s, vergezeld van een subtiele toets van nootmuskaat. In de mond presenteert deze cuvée van Welschriesling, Sauvignon Blanc en Gelber Muskateller zich levendig en harmonieus, met een evenwichtige zuurgraad, vers fruit en een aangename lichtheid. De afdronk is fris, stimulerend en aangenaam lang aanhoudend.

Zuurgraad: 5,9 g/l

Restsuiker: 1 g/l

De Hillinger Small Hill White 2025 is uitstekend geschikt als aperitief en past uitstekend bij sushi, zomerse salades en lichte voorgerechten. Deze Oostenrijkse witte wijn past ook perfect bij picknicks, groentegerechten, visgerechten of lichte mediterrane gerechten. Bij een serveertemperatuur van 8–10 °C komt het fruitige aroma en de levendige structuur van deze frisse witte wijn uit Oostenrijk optimaal tot zijn recht. Zijn ongecompliceerde karakter maakt hem tot de ideale metgezel voor gezellige gelegenheden en ontspannen momenten van genot.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)