De Mauritius Dodo White Coconut 40% vol. is een exotische rumgebaseerde sterke drank uit Mauritius, die het tropische karakter van kokosnoot combineert met de zachte stijl van een witte rum. Als basis dient een witte rum van melasse, die op het eiland Mauritius wordt geproduceerd en vervolgens wordt verfijnd met vers kokosvlees. Hierdoor ontstaat een aangenaam milde, harmonieuze sterke drank met een duidelijk herkenbaar kokosprofiel en een subtiele zoetheid. De Mauritius Dodo White Coconut is bewust ongecompliceerd en veelzijdig, waarbij de tropische aroma’s centraal staan. Met 40% vol heeft deze drank voldoende kracht om zowel puur als in cocktails en longdrinks zijn karakteristieke kokosnoten duidelijk te behouden.


Ook visueel onderscheidt de Mauritius Dodo White Coconut zich duidelijk van klassieke afvullingen. In de opvallende fles van 0,7 l bevindt zich een blauwe dodo van glas, die doet denken aan de beroemde, tegenwoordig uitgestorven vogel die uitsluitend op Mauritius voorkwam. Zo verbindt deze rum zijn Mauritiaanse afkomst direct met een van de bekendste symbolen van het eiland. De combinatie van een witte rumbasis, melasse, vers kokosvlees en het bijzondere flesontwerp maakt deze kokosdrank uit Mauritius tot een bijzonder unieke specialiteit. Door zijn milde, tropische karakter is hij zowel geschikt om puur te drinken als voor cocktails waarin kokos en Caribisch-exotische aroma’s de boventoon voeren.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Zacht en exotisch met een duidelijke kokosnoot, vergezeld van een zachte zoetheid en een subtiele rumbasis.

Smaak: Zacht en harmonieus met een fris kokoskarakter, subtiele zoetheid en een aangenaam mild mondgevoel.

Afdronk: Zacht en langdurig met een nasmaak van kokos en een subtiele tropische zoetheid.

De Mauritius Dodo White Coconut smaakt bijzonder goed puur, licht gekoeld of met ijs. Voor cocktails is hij uitstekend geschikt in combinatie met ananassap, limoen, kokoswater of ginger beer, waardoor zijn tropische aroma’s nog beter tot hun recht komen. Op culinair gebied passen kokosdesserts, ananas, mango of witte chocolade bijzonder goed bij het milde kokosprofiel. Ook in een tropisch geïnterpreteerde piña colada of een coconut highball kan deze drank uitstekend worden gebruikt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: DP Brands s.r.o., Charvatská 4, CZ 61200 Brno, Tsjechië

Fabrikant/distilleerderij:

Italpro Development

Gemaakt van:

• Melasse